《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）食品的防腐保鲜

《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）细胞膜的物质转运（图片）

§1 废水中的污染物在微生物作用下的降解与转化 §2 不含氮有机物质的分解 §3 含氮有机物质的分解 §4 水中无机元素的转化 §5 废水的好氧生物处理 §6 废水的厌氧生物处理 §7 生物脱氮除磷 §8 水体的污染、自净和指示生物

3.1 真菌 3.2 藻类 3.3 原生动物 4.1 病毒 4.2 噬菌体 4.3 病毒繁殖 4.4 实验室中的控制方法

《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）免疫应答（Immune response）

第一章 绪论 第二章 原核生物

一、酶及其分类 酶:生物细胞中自己制成的一种催化剂（生物催化剂），其基本成分是蛋白质。 分类： a、单成分酶和双成分酶； b、胞内酶和胞外酶； c、结构酶和诱导酶；

第三节畜禽常见的真核细胞型病原微生物 一、念珠菌 二、镰刀菌 三、曲 第四节畜禽的病毒 一、口蹄疫病毒 二、流感病毒 三、狂犬病病毒 四、痘病毒 五、猪瘟病毒 六、牛瘟病毒 七、兔出血症病毒 八、鸡新城疫病毒 九、鸡传染性法氏囊炎病毒

第二节其他原核微生物 一、螺旋体 二、霉形体 三、立克次氏体 四、衣原体 小结1.根据细菌的营养需要可配制培养基人工培养细菌

第二章真核细胞微生物 第一节真菌 一、酵母菌 (一)酵母菌的形态及大小 (二)酵母菌的细胞构造 (三)酵母菌菌落特征 (四)酵母菌的繁殖 (五)介绍几种常见的酵母菌 二、霉菌 (一)菌菌丝形态构造 (二)菌的菌落特征 (三)菌的繁殖方式 小结1.真菌从外形分为酵母菌、菌和担子菌