危害分析及关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP)程序是为生产安全 可靠的食品而采取的一种先进的预防性措施 该程序基于食品卫生中两个重要概念 即预防和记 录 而建立的 其主要作用是判断影响食品安全性的危害以何种方式 在哪道工序中存在以及应 如何预防 记录是核查控制中的潜在危害时必不可少的手段 目前 许多政府要求或推荐食品企 业采用

动植物检验检疫是食品质量与安全专业的一门专业选修课。它是以生物学、化学保护等 为基础,融合了法律的内容。它属于国家或地区农业安全生产、国民经济发展、为保障人们 生活及生命需要服务的学科领域。学习本课程的主要任务是掌握动植物检疫病害的识别、鉴 定、和处理技术。本课程系统介绍国家颁布的出入境检疫法规,病原真菌、细菌、病毒、线 虫等检验技术,检疫病虫的特征

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(一)需要层次理论 需要层次理论是由美国的心理学家马斯洛在 1943年出版的著作《人类动机理论》中提出 的。他假设每个人内部都存在五个层次的需 要,依次为:生理需要、安全需要、社会需 要、尊重需要、自我实现需要

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喜旱莲子草俗称“水花生”、“革命草”以无性繁殖为主,地下 根系庞大,在节处可反复生出幼芽到达地面成为新幼苗,在强光或 很荫蔽的地方均可生长。 危害:可覆盖水面,堵塞航道,危害作物,滋生蚊蝇,破坏景观生 态。原产于巴西,大约在20世纪30年代传入上海及华东地区。50年 代后,南方将此草作为猪饲料引种扩散,后逃逸为野生

三、利用 ELGamal密码实现数字签名 2、利用 ELGamal密码实现数字签名: (1)密钥选择 选P是一个大素数,p-1有大素数因子,a是一个模p的本原元,将p和a公开。用户随机地选择一个整数x作为自己的秘密的解密钥,1