第一节 概述 第二节 食品污染的来源 第三节 食物中毒 第四节 食品安全性评价 第五节 食品安全与卫生管理

.1电子商务的安全概述 5.2安全认证 5.3数字签名及数字证书 5.4防火墙

一、信息安全学科概论 二、信息安全的基本概念 三、密码学的基本概念

第一节 食品添加剂对食品安全性的影响 一、食品添加剂概况 二、人体摄入的食品添加剂 三、食品添加剂的毒性与危害 四、食品添加剂的安全管理 第二节 农药残留对食品安全性的影响 第三节 兽药残留对食品安全性的影响 第四节 金属对食品安全性的影响 第五节 硝酸盐、亚硝酸盐对食品安全性的影响 一、概论 二、环境污染与食品污染来源 三、毒理学 四、危险性评价 第六节 其他化学污染对食品安全性的影响

 从网络安全事件谈起  专业介绍  激发对专业热爱与兴趣—专业之美

内容索引 网络信息安全问题起源 网络信息安全的任务 网络信息安全常见威胁 网络信息安全的理论、技术和方法 安全标准、规范和管理 网络安全方案设计 设计实例分析 电子商务的安全问题 本课程的安排

 信息安全基本概念  信息安全发展历史  信息安全概述

• 1.1 现代化学工业中的安全问题 • 1.2 化学工业安全问题的特点 • 1.3 化工安全理论与技术 1.3.1 化工危险性的分析与识别技术 1.3.2 人机工程学、劳动心理学和人体测量学的应用 1.3.3 化工安全技术的新进展 1.3.4 化工安全工程及其基本内容

4.1电子商务系统安全概述 3.1.1电子商务系统存在的安全隐患 1.计算机系统的安全隐患 (1)硬件系统 振荡、静电、潮湿、过热 (2)软件系统 2.电子商务系统的安全隐患 (1)数据的安全 (2)交易的安全

5.1 安全性 5.2 完整性 5.3 并发控制 5.4 恢复 5.5 数据库复制与数据库镜像