一、教学目的（掌握、熟悉、了解的具体内容） 掌握有机磷农药中毒的发病机理、临床表现、诊断原则及治疗 熟悉有机磷农药中毒的吸收和代谢 了解有机磷农药中毒的特性

一、病原物（可致病的细菌、病毒与真核生物） 二、“慢病毒”引起的疾病 三、朊病毒的发现

遗传毒理学(genetic toxicology) 研究环境因素对机体遗传物质和遗传过 程的作用,阐明遗传毒性对机体健康的 后果及其作用机制,为防止环境因素对 遗传物质的损伤、增加生物的遗传负荷 ,保护生态平衡和人体的健康提供科学 依据的一门毒理学分支学科

上海交通大学：农业与生物学院食品科学与工程专业《食品毒理学》课程教学大纲

《工程科学学报》：铬污染毒性土壤清洁修复研究进展与综合评价

临床医学专业：《内科学》_吕玲－有机磷农药中毒教案

《家畜内科学》课程教学课件（讲稿）菜籽饼粕中毒（Rape Seed-cake Poisoning）

复旦大学医学院：《内科学》教案——镇静催眠药（CO）中毒教案

重庆医科大学：《内科学》课程教学资源（教案讲稿）中毒总论

研究对近期报道的各类功能微生物在防治田间和储藏期黄曲霉菌及毒素的最新进展进行了综述，微生物通过竞争抑制、拮抗作用、毒素的吸附和降解、储藏期呼吸抑制、以及新发现的微生物挥发气体抑菌等方式发挥拮抗作用，为田间和储藏期作物的合理防控、食品安全和人类健康等提供重要的参考依据