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海南大学：《精细化学品与工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章涂料

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海南大学：《精细化学品与工艺学》课程教学资源（PPT课件）第八章化妆品

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长春工业大学：《金属工艺学》课程教学大纲 Metal Technology

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中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）肉制品加工技术

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一、发酵与酿造技术的历史二、发酵与酿造技术特点以及与现代生物技术的关系三、发酵与酿造技术的研究对象四、发酵与酿造技术的发展趋势

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一、原料处理设备二、固体发酵设备三、机械搅拌通风发酵罐(生物反应器) 四、空气净化系统五、培养基灭菌系统六、产物分离与提取设备

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工绪论

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第一章肉制品加工的原辅料及特性 1.1.2 肉制品加工的辅料特性

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第二章腌腊肉制品的加工 1.2.2 几种常见中式腌腊肉制品的加工

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第二章腌腊肉制品的加工 1.2.4 火腿生产常见质量问题