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一、选择题(20分,每小题2分) 1离心泵的调节阀开大时, A吸入管路阻力损失不变 B泵出口的压力减小 C泵入口的真空度减小 D泵工作点的扬程升高
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食品原料学是食品科学与工程、食品质量与安全专业的一门专业基础课。它是以生物学、 食品化学等为基础,研究食品原料的种类、性质、性能及其应用的一门学科。本课程系统介 绍食品原料的种类、形态结构、理化特性、地域分布、品质检验、贮藏保鲜和加工特性、营 养等方面的知识,使学生掌握食品原料学的基本理论,常见食品原料的种类、特性及应用
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一、选择题(20分,每小题2分) 1离心泵的调节阀开大时, A吸入管路阻力损失不变 B泵出口的压力减小 C泵入口的真空度减小 D泵工作点的扬程升高
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一、传热过程在化工生产中的应用 二、传热的三种基本方式 三、传热基本方程 四、热负荷的计算 五、稳定传热和不稳定传热
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一、电机的发展 二、主要类别 三、基本作用原理——多个(电磁)定律 四、电机可逆性原理 五、电机的材料
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一、辐射校正的含义 二、辐射畸变产生的原因 三、辐射校正的方法
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一、化工原理课程简介 1.化工原理的研究对象 2.化工原理的学科性质与研究方法 3.化工原理的学习方法 二、化工原理处理问题的方法 1.物料衡算 2.能量衡算 3.平衡与速率
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第六讲费用效益分析原理 一、损害剂量反应关系 二、费用函数
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一、发光二极管的工作原理 二、发光二极管的基本结构 三、发光二极管的工作特性
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一、棘轮机构的工作原理 二、棘轮机构的类型、特点和应用
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