了解环境质量评价的目的、作用、种类、内 容及方法。掌握现状评价方法和环境污染健康 影响评价主要内容

1.质量保证的意义和内容 2监测实验室基础 3实验室质量保证 4标准分析方法和分析方法标准化

一、IR光谱解析方法 二、IR光谱解析实例

第一节 概述 第二节 速冻原理 第三节 速冻工艺 第四节 速冻方法与设备 第五节 果蔬解冻方法

➢ 食品化学的定义、内容和意义 ➢ 食品化学的建立和发展 ➢ 食品化学的研究方法 ➢ 食品化学的发展方向 ➢ 食品化学的学习方法

一、方法研究概述 二、程序分析 三、操作分析 四、动作分析 五、装配线平衡

①环境污染生物监测的目的 ②污染物在生物体内的分布的途径; ③生物样品的采集和制备、生物样品的预处理方法标准方法

一 、方法研究概述 二、程序分析 三、操作分析 四、动作分析 五、装配线平衡

（1） 钢结构的特点 （2） 钢结构的设计方法 （3） 钢结构的应用与发展 （4） 钢结构课程的学习方法

1.掌握病历书写的重要性、书写格式和方法 2.掌握疾病的诊断步骤、临床思维方法