微波加热原理 微波加热技术是利用电磁波把能量传播到被加热物体内部,加热达到 生产所需求的一种新技术。常用的微波频率有915MHz和2450MHz由 于具有高频特性,它以每秒数十亿次的惊人速度进行周期变化物料中的 极性分子(典型的如水分子、蛋白质核酸、脂肪、碳水化合物等)吸 收了微波能以后,他们在微波的作用下呈方向性排列的趋势,改变了其 原有的分子结构。当电场方向发生变化时,亦以同样的速度做电场极性 运动,就会引起分子的转动,致使分子间频繁碰撞而产生了大量的摩擦 热,以热的形式在物料内表现出来,从而导致物料在短时间内温度迅速 升高、加热或熟化

近年来国际上兴起的样品分析前处理新技术 – 简便、快速、无溶剂，集“采样、萃取、浓缩、 进样”于一体 1990年－加拿大 Arhturhe和 Pawliszyn首创 1993年－美国 Supelco公司商品化固相微萃取装置 1994年－获美国匹兹堡分析仪器会议大奖

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