本课程是生物领域的选修课,主要内容包括 食用菌生物学基础知识、食用菌制种与高产栽 培技术、食用菌保鲜和加工技术和食用菌病虫 害防治技术,通过学习,使学生掌握食用菌基 本理论和食用菌生产实用技术。本课程可供其 它专业学生为扩大知识面、增加生物学基本知 识和掌握实际生产技能及食用菌欣赏选修

国家开放大学：2009—2010学年第二学期“开放专科”城市轨道交通运营管理专业管理学基础期末试题（7月）

国家开放大学：2009—2010学年第一学期“开放本科”会计学专业管理学基础期末试题（1月）

第一节 基本概念 第二节 免疫的基本特性 第三节 免疫的基本功能 第四节 免疫学的发展简史 第五节 免疫学的应用

国家开放大学：2008—2009学年第二学期“开放专科”城市轨道交通运营管理专业管理学基础期末试题（7月）

国家开放大学：2008—2009学年第一学期“开放本科”会计学专业管理学基础期末试题（1月）

德国物理学家和生理学 家．于1874年发表了《论力 (现称能量)守恒》的演讲， 首先系统地以数学方式阐述 了自然界各种运动形式之间 都遵守能量守恒这条规 律．是能量守恒定律的创立 者之一．

国家开放大学：2007—2008学年第二学期“开放专科”城市轨道交通运营管理专业管理学基础期末试题（7月）

国家开放大学：2007—2008学年第一学期“开放本科”会计学专业管理学基础期末试题（1月）

本课程是为非食品、生物与环境工程学院各本科专业学生开设的选修课。课程简明地介 绍了粮食、肉类、乳类、水果、蔬菜、水产品、调味品以及发酵食品等主要农副产品的加工 工艺过程。要求学生通过学习,对食品加工业的原料、产品类型以及加工方法有一个概括性 的认识。为学生将来从事粮油、乳类、肉类、蔬菜、水产品的贸易与流通管理工作打好基础