本书主要概述国际投资的基本理论和实务知识，系统分析国际投资的产生和发展，国际直接投资理论、国际投资环境、国际投资风险管理、国际直接投资企业的设立、国际投资与跨国经营、中国的引进外资与海外投资、国际证券投资的营运分析与证券市场的管理，以及各国证券市场的经营特点等等内容。全书结构严谨，内容丰富，适合大专院校涉外经济贸易专业作为教学用书，也可用作参加国际商务资格考试，高教自学考试以及干部培训提高的读物

● 现代饭店的概念 现代饭店的概念 现代饭店应具备的条件 现代饭店的地位和作用 ● 饭店的种类、等级与功能 饭店的种类 现代饭店的等级 星际饭店的审批和管理 现代饭店的功能 ● 现代饭店资源 饭店资源的定义 饭店资源类型与特点 饭店资源管理研究的内容 饭店资源管理的原则与方法

引起视觉的外周感受器官是眼,它由含有感光细胞的视网膜和作为附属结构的折光系统等部分组成。人 眼的适宜刺激是波长370-740nm的电磁波:在这个可见光谱的范围内,人脑通过接受来自视网膜的传入 信息,可以分辨出视网膜像的不同亮度和色泽,因而可以看清视野内发光物体工反光物质的轮廓、形 状、颜色、大小、远近和表面细节等情况

普通昆虫学实验是理论联系实际的重要方式之一。为保证实验顺利进行和养成良好的工作习惯,学生必须遵守下列规则: 1、对实验内容的理解程度是实验能否顺利进行的关键。因此,在实验前,必须详细阅读实验指导,了解实验内容、原理、操作步 骤与方法以及注意事项等,准备好必要的物品和文具等

作用：房屋最上层起覆盖作用的围护结构，又是房 屋上层的承重结构，同时对房屋上部还起着 水平支撑作用。 设计要求：强度、刚度和整体空间的稳定性、防水、 保温、隔热以及隔声、防火等。 类型：平屋顶、坡屋顶、球面、曲面、折面等。 坡度：坡屋顶 坡度＞10％ 平屋顶 坡度≤10％

食品化学作为一门应用化学学科,近年来随着科学技术的不断发展,它的理 论体系逐渐趋于完善,研究领域也随之更为广泛。特别值得提及的是,结构化学、 游离基化学和光化学理论以及电子自旋共振光谱、脉冲辐解和激光光解等先进技 术在食品化学中的应用,使脂类的自动氧化、光敏氧化、热解和辐射等反应的历 程与机理得到阐明。尤其令人瞩目的是,对活性氧基团、酶和金属的催化本质的 认识也进入了一个新的阶段

一、水的功能 1水在食品工艺学方面的功能 a从食品理化性质上讲,水在食品中起着溶解分散蛋白质、淀粉等说溶性成分的作用,使它们形成溶液或凝胶。 b从食品质地方面讲,水对食品的鲜度、硬度、流动性、呈味、耐贮性和加工适应性都具有重要的影响。 c从食品安全性讲,水是微生物繁殖的必需条件。 d从食品工艺的角度讲,水起着膨润、浸透、均匀化等功能

中国现代文学史是全国高等师范院校汉语言文学系的一门重要 的专业基础课。本课程讲授1917—1949年中国文学发展的历 史轨迹、基本特征,作家的生平史实、创作观念、审美情趣,作 品的情感特征、艺术特征,文学流派的群体风貌,以及中国现代 文学与中国文学传统、西方文学的独特关联,使学生从文学本体 、历史语境、文化视角、中西文学传统等方面具体地理解和把握 中国现代文学的基本知识

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一、本章讨论集合论中较为困难的问题—集合的基数问题；但只限于对基数作一简单介绍；如学时较少可不讲本章或对本章作恰当的删减. 二、本章主要概念为:集合的等势、有限集与无限集、可数集与不可数集及较为常见的集合的基数