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延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源(电子教案)绪论(主讲:樊霞)
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延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源_教学大纲
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延安大学:《营养学——营养学基础与科学膳食》课程教学资源_课程建设项目申报书
文档格式:DOC 文档大小:28KB 文档页数:2
(教学目的)通过本节教学,使学生了解烹饪营养卫生的基本概念,烹饪营养卫生学研究 的内容、研究方法,学习烹饪营养卫生的重要性。 (学习要求)通过学习,掌握营养、卫生的基本概念,烹饪营养卫生学的研究内容
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沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(营养学)第二章 植物化学物
文档格式:PPT 文档大小:83.5KB 文档页数:15
沈阳医学院:《营养与食品卫生学》课程PPT教学课件(营养学)第六章 杂环胺类化合物污染及其预防 contamination and prevention of heterocyclic amines in food
文档格式:PPT 文档大小:4.44MB 文档页数:131
Section 1 蛋白质 Section 2 脂类 Section 3 碳水化物 carbohydrate Section 4 热能 energy Section 5 矿物质 Section 6 维生素 vitamin
文档格式:PDF 文档大小:2.23MB 文档页数:17
贵州医科大学:《营养与食品卫生学》课程教学资源(电子教案,打印版)营养学教案(负责人:孙晓红)
文档格式:PPTX 文档大小:1.99MB 文档页数:32
第一节 孕妇和乳母的营养与膳食 第二节 特殊年龄人群的营养与膳食
文档格式:PPTX 文档大小:2.04MB 文档页数:46
第一节 食品营养价值的评定及意义 第二节 各类食品的营养价值 一、谷类 二、豆类及其制品 三、蔬菜、水果类 四、畜、禽、鱼类 五、蛋类、奶及奶制品 第三节 食品营养价值的影响因素
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