纪 面向21世纪课程教材 回首真 Textbook Series for 2lst Century 动物营养学 第二版 杨凤主编 畜牧专业,动物营养及饲料加工专业用 第十章饲料添加剂 中国农业出版社 LENTER
第十章 饲料添加剂
M到小 目的要求 在学习了解饲料添加剂概 Chec 念和分类的基础上,重点掌 握抗生素、益生素和酶制剂 ov十 等饲料添加剂的主要种类 作用特点、应用效果和各类 添加剂的发展方向。 动物营养学理於表学課件 画][
C在学习了解饲料添加剂概 念和分类的基础上，重点掌 握抗生素、益生素和酶制剂 等饲料添加剂的主要种类、 作用特点、应用效果和各类 添加剂的发展方向。 目 的 要 求
M到小 内容 第一节抗生 第二节酶制剂 第三节益生素 第四节其他饲料添加剂 动物营养学理於表学課件 画][
内 容 第四节 其他饲料添加剂 第一节 抗生素 第二节 酶制剂 第三节 益生素
第一节抗生素 概述 二、饲用抗生素的种类及应用效果 三、抗生素的作用机制 四、应用抗生素存在的问题
第一节 抗生素 一 、概述 二、饲用抗生素的种类及应用效果 三、抗生素的作用机制 四、应用抗生素存在的问题
M到小 概述 1、抗生素( Antibiotics,曾称抗菌素) 微生物(细菌、放射菌、真菌等)的发酵产 物,对特异微生物的生长有抑制或杀灭作用。 广义的抗生素也包括用化学合成或半合成 法生产的具有相同或相似结构或结构不同但功 效相同的物质。 动物营养学理於表学課件 画][
一 、概述 微生物(细菌、放射菌、真菌等)的发酵产 物，对特异微生物的生长有抑制或杀灭作用。 广义的抗生素也包括用化学合成或半合成 法生产的具有相同或相似结构或结构不同但功 效相同的物质。 1、抗生素(Antibiotics，曾称抗菌素)
M到小 概述 2、饲用抗生素 指以亚治疗剂量应用于饲料中,以保障动 物健康、促进动物生长与生产、提高饲料 利用率的抗生素。 动物营养学理於表学課件 画][
指以亚治疗剂量应用于饲料中，以保障动 物健康、促进动物生长与生产、提高饲料 利用率的抗生素。 一 、概述 2、饲用抗生素
M到小 概述 3、发展分三阶段 第一阶段5060年代,种类:人畜共用 第二阶段60年代以后, 研制专用饲用抗生素; 第三阶段从80年代开始 “无残留、无毒副作用、无抗药性” 专用饲用抗生素,人兽药分开。 动物营养学理於表学課件 画][
第一阶段 50—60年代，种类：人畜共用 ； 第二阶段 60年代以后， 研制专用饲用抗生素； 第三阶段 从80年代开始 “无残留、无毒副作用、无抗药性” 专用饲用抗生素，人兽药分开。 一 、概述 3、发展 分三阶段
二、饲用抗生素的种类及应用效果 1、种类:200多种,作为饲料添加剂的有60多种 ·多肽类杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、持久霉素 维吉尼亚霉素等 ·大环内酯类红霉素、泰乐菌素、北里霉素、 螺旋霉素、林肯霉素等抗生素 动物营养学理於表学課件 画][
• 多肽类 杆菌肽锌、硫酸粘杆菌素、持久霉素、 维吉尼亚霉素等 • 大环内酯类 红霉素、泰乐菌素、北里霉素、 螺旋霉素、林肯霉素等抗生素 二、饲用抗生素的种类及应用效果 1、种类：200多种，作为饲料添加剂的有60多种
M到小 二、饲用抗生素的种类及应用效果 含磷多糖类黄霉素、魁北霉素; 聚醚类莫能菌素、盐霉素; 拉沙里菌素; 四环素类土霉素和金霉素; 氨基糖苷类潮霉素B、越霉素A等; 化学合成抗菌化合物磺胺类、喹乙醇、卡 巴多、呋喃唑酮、硝呋烯腙及有机砷制剂。 动物营养学理於表学課件 画][
• 含磷多糖类 黄霉素、魁北霉素； • 聚醚类 莫能菌素、盐霉素； • 拉沙里菌素； • 四环素类 土霉素和金霉素； • 氨基糖苷类 潮霉素B、越霉素A等； • 化学合成抗菌化合物 磺胺类、喹乙醇、卡 巴多、呋喃唑酮、硝呋烯腙及有机砷制剂。 二、饲用抗生素的种类及应用效果
2、饲用效果 表10-1抗生素作猪生长促进剂的效果 使用抗生素后的改善程度(%) 1950-1977 1978-1985 1990-1996 断奶猪 日增重 16.1 15.0 24.53 饲料利用率 6.9 6.5 5.9 生长育肥猪 日增重 4.0 3.6 9.0 饲料利用率 2.1 2.4 3.6
2、饲用效果 表10-1 抗生素作猪生长促进剂的效果 使用抗生素后的改善程度（%） 1950-1977 1978-1985 1990-1996 断奶猪 日增重 16.1 15.0 24.53 饲料利用率 6.9 6.5 5.9 生长育肥猪 日增重 4.0 3.6 9.0 饲料利用率 2.1 2.4 3.6