山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（实验指导）大豆中水分的测定

11.1 概述 11.2 食品转基因成分的检验 11.3 基因芯片技术在转基因食品检验中的应用

第一节 食品样品的采集和保存 第二节 食品样品的前处理

山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（授课教案）食品掺伪的检验

山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（授课教案）食品中转基因成分的检验

山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（授课教案）食品中其他化学污染物的检验

山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（授课教案）食品的营养成分分析（三）

山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（授课教案）食品的营养成分分析（一）

山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学资源（授课教案）第一章 绪论

山东第一医科大学（泰山医学院）：《食品理化检验》课程教学大纲（打印版）