一、课程的性质、教学目的和教学要求 (一)课程的性质和目的 20世纪50年代 Markowitz提出的投资组合理论是金融定量分 析的开始,是数理金融学的发端。 Markowitz提出的投资组合理论, sharpe的资本资产定价理论,期权定价的 black-scholes-公式一起组 成新学科数理金融学

现代饭店管理概论是旅游管理专业的一门专业课,其主要内容是介绍现代 饭店管理的基本原理和管理理论。课程的教学任务是使学生通过这门课程的学 习熟悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征,了解饭店的组织结构和产品特 性,掌握饭店管理的基本理论和方法,熟悉饭店的业务流程和管理程序,建立 一定的管理思维和决策能力。教学采用课堂讲授和案例讨论相结合的方法

本课程内容主要介绍内科疾病的专业基础理论和常见主要病证的基本知识及辨证论治规律。通过教学使学生能系统掌握中医内科常见病的病因病机、辨证论治、处方用药等内容，以及了解部分疑难危重病症的治疗法则。本课程分总论和各论两部分。总论分别介绍外感六淫（风寒暑湿燥火）、内生五气（风寒湿燥火）、脏腑、气血津液等病机病证的基本概念，各论介绍47个常见病证及其所属附篇

一、编写说明 学分:3总课时:54课程性质:学位课、必修课课程简介:(宋体,五号) (一)、本课程的教学目的和要求 通过本课程的教学,使学生了解管理理论的一些最新发展,同时为博士论文的写作提供启迪

教学要求：（1）了解和掌握社会主义市场经济的基本理论。（2）通过教学，学生能够观察分析我国经济改革中的一些基本问题。（3）对社会主义市场经济理论体系的建构及可能变迁，有初步的认识。（4）能够掌握一至两种经济分析的方法，以对社会主义市场经济体制建构中可能出现的新问题能有较独立的分析与把握

一、课程性质:“现代汉语”是高等院校汉语言文学专业的一门基础课程,是我院中 文系汉语言文学专业的一门专业主干课程。 二、教学目的:以马克思主义理论为指导,以国家的语言文字政策为依据,系统讲授现 代汉民族共同语—普通话——的基础理论和基本知识,训练基本技能,培养和提高学生理 解、分析和运用现代汉民族共同语的能力,为他们将来从事语言文字工作包括教学和科研工 作打好基础

《高等数学 F1》 《高等数学 F2》 《大学物理 E》 《无机化学 1》 《无机化学实验 1》 《安全知识概论》 《无机化学 2》 《无机化学实验 2》 《分析化学》 《分析化学实验》 《有机化学 1》 《有机化学实验 1》 《物理化学 1》 《物理化学实验 1》 《有机化学 2》 《有机化学实验 2》 《物理化学 2》 《物理化学实验 2》 《化工原理及实验》 《仪器分析》 《仪器分析实验》 《专业英语和文献检索》 《中级无机化学》 《结构化学》 《波谱分析》 《化学课程与教学论》 《化学课程标准与教科书研究》 《化学课堂教学技能与微格训练》 《普通生物学及实验》 《教育见习》 《教育实习》 《中教开放实验》 《毕业设计（论文）及答辩》

认知实习是一个重要的专业实践教学环节。它对理论联系实际具有重要的作用和意义。 根据本专业的培养目标和教学计划的要求,学生在进行专业基础课和专业课学习以前,进行 一次认知实习,使学生接触社会,了解食品质量与安全的现状,进一步明确将来专业基础课 和专业课的学习方向、必须掌握的理论知识、必须具备的个人素质

食品卫生学是食品质量与安全专业的专业课程,通过本课程的教学,以培养学生从饮食 卫生的观点出发,掌握食品三大污染及其预防、食品添加剂及管理、各类食品卫生及管理、 包装材料及其管理的基本理论和基本技能,了解学科发展方向,结合生产生活实际,预防食 品污染和食物中毒以提高健康水平,增进人民体质。教学过程中要加强科学思维方法与基本 技能训练,培养学生对该专业实际食品卫生问题的具有分析,解决及卫生监督管理的能力, 为今后独立工作奠定坚实的基础

《商务文书写作》是电子商务专业的一门基础课。在信息化特征日益显著的当代社会, 商务文书写作的重要性愈加突出,各种应用文书更成为各级单位开展各项公务、实施有效管 理的一种重要工具。通过学习,使学生掌握应用文写作自身的特点、规律和方法,能够按要 求写出常用公务文书、常用事务文书、信函类文书、商务应用文、学术论文等文种。 二、教学內容和教学要求 学习应用写作的基本理论,了解各个文种的主要概念和基本格式