第一节 结核分枝杆菌（M.tulerculasis） 第二节 炭疽杆菌（B.anthracis） 第三节 猪丹毒杆菌 第四节 葡萄球菌和链球菌（E.rhusiopathiac) 第五节 假单胞菌属（paerdomonas） 第六节 厌氧芽孢杆菌属 第七节 嗜血杆菌属（Haemophilus） 第八节 布氏杆菌（Brucella） 第九节 多杀性巴氏杆菌（P.multocida） 第十节 沙门氏菌属（Salmonella） 第十一节 埃希氏菌属（ESCHERCHIA） 第十二节 李氏杆菌 第十三节 禽波氏杆菌 第十四节 军团杆菌 第十五节 病原真菌（Pathogenic fungi）

第六章 绿色化学的应用 第一节： 绿色化学反应 第二节：绿色原料 • 一、从葡萄糖合成己二酸和邻苯二酚 • 二、生物质转化为化学品 • 三、CO2作发泡剂 • 四、 非光气法合成异氰酸酯 • 五、碳酸二甲酯作甲基化试剂 • 六、苄氯羰化合成苯乙酸 第四节 绿色溶剂 第五节 改变反应方式和反应条件 一、串联反应组合 二、异布洛芬的合成 三、碳酸二苯酯的固态聚合 四、辐射促进反应 （一）二硫代保护基的可见光光敏裂解 （二）Friedel-Crafts反应的光化学方法 第六节 绿色化学产品 • 一、更安全的腈的设计 • 二、海洋船舶防垢剂 • 三、低毒杀虫剂 • 四、聚天冬氨酸作阻垢剂 • 五、过氧化氢漂白活化剂 第七章 绿色化学发展趋势 第一节：不对称催化合成 第二节： 酶催化和生物降解 第三节：分子氧的活化和高选择性氧化反应 第四节： 清洁的能源 第五节：可再生资源的利用

第一章 软件工程概述 第二章 软件过程 第三章 结构化分析 第四章 结构化设计 第五章 结构化实现 第六章 面向对象方法学导论 第七章 面向对象分析——用例建模 第七章 面向对象分析——对象建模 第七章 面向对象分析——动态建模 第七章 面向对象分析——实例 第八章 面向对象设计 第九章 面向对象实现 第十章 统一建模语言 第十一章 软件维护 第十三章 软件项目管理

第十七章 酒类加工 第一节 啤酒加工 第二节 黄酒加工 第三节 果酒加工 第四节 白酒加工 第十八章 酿造调味品加工 第一节 酱油加工 第二节 食醋加工 第三节 酱类加工 第四节 豆腐乳加工 第五节 豆豉加工

第一章 旅游资源概述 第二章 旅游资源审美 第三章 地貌旅游资源 第四章 水体旅游资源 第五章 气象、气候旅游资源 第六章 生物旅游资源 第七章 历史古迹旅游资源 第八章 民俗风情旅游资源 第九章 建筑、园林旅游资源 第十章 文化艺术与宗教旅游资源 第十一章 康乐购物旅游资源 第十二章 旅游资源调查 第十三章 旅游资源评价 第十四章 旅游资源开发与保护 第十五章 旅游资源规划

第一讲：鲁迅作品选讲 第三讲：中国现代留学生文学的先驱 第四讲：丁玲小说选讲 第五讲：边地风情的长轴画卷——《边城》 第六讲：都市空间•时代性•革命现实主义——《子夜》 第七讲：曹禺：在戏剧王国中永生 第八讲：市民文学的高峰——《骆驼祥子》 第九讲：世纪的良知：巴金 第十讲：讽世的人生奇书——《围城》 第十一讲：天才奇女：张爱玲 第十二讲：浪漫与才情：徐志摩 第十三讲：林语堂：“双脚踏东西文化” 第十四讲：红色经典解读——《青春之歌》 第十五讲：朦胧诗选讲 第十六讲：当代优秀小说选讲

第一章 绪论 第二章 月饼制作工艺 第三章 焙烤制品的原辅材料 第四章 面包生产工艺 第五章 饼干生产工艺 第六章 蛋糕制作工艺 第六章 蛋糕生产工艺 第七章 糕点工艺 第七章 糕点生产工艺 第八章 焙烤食品包装与贮藏 第八章 食品包装与贮藏 第八章 面制品与方便面工艺 第九章 挤压膨化食品制造 第十章 冰淇淋生产工艺 第八章 肉制品加工

绪论 生药的定义 生药学的研究内容与任务 “本草”与重要本草著作简介 生药学的起源与发展 第一篇总论 绪论 第一章 生药的分类与记载 第二章 生药的主要化学成分及其分析方法 第三章 生药的鉴定 第四章 生药的采收、产地加工与贮存 第五章 中药材的炮制 第六章 生药的质量标准与控制 第七章 生药资源的开发利用（自学） 第二篇各论 第八章 藻、菌类生药 第九章 蕨类生药 第十章 裸子植物类生药 第十一章 被子植物类生药 双子叶、单子叶 第十二章 动物类生药 第十三章 矿物类生药

第一章 土壤矿物质 第二章 土壤有机质 第三章 土壤孔性、结构性和耕性 第四章 土壤水 第五章 土壤空气和热量 第六章 土壤保性和供肥性 第七章 土壤形成与分布 第八章 植物营养与施肥原理 第九章 植物的氮素营养与氮肥 第十章 植物的磷素营养与磷肥 第十一章 植物的钾素营养与钾肥 第十二章 植物的植物的钙、镁、硫营养及钙、镁、硫肥 第十三章 植物的微量元素营养与微量元素肥料 第十四章 有机肥料 第十五章 复混肥料

第一章 MATLAB 简介 - 2 第二章 MATLAB 的基本知识 - 8 第三章 MATLAB 的 M 文件设计 - 34 第一章 一元函数微分学 - 61 第二章 一元函数积分学 - 72 第三章 无穷级数 - 76 第四章 多元函数积分学 - 80 第五章 多元函数积分学 - 86 第六章 关于不含参变量反常积分和含参变量反常积分的计算 - 90 第一章 MATHEMATICA 简介 - 94 第二章 MATHEMATICA 的基本量 - 98 第三章 MATHEMATICA 作图 - 103 第一章 一元函数微分学 - 115 第二章 一元函数积分学 - 135 第三章 无穷级数 - 140 第四章 多元函数微分学 - 145 第五章 多元函数积分学 - 149 第一章：一元函数微分学 第一章 Mathematica 简介 第二章 Mathematica 的基本量