一.概念: (1)水势。 (2)质壁分离现象。 (3)质壁复原现象。 (4)吸胀作用。 (5)渗透作用。 (6)根压

第一节 微生物的六种营养要素 第二节 微生物的营养类型 第三节 营养物质的跨膜运输 第四节 培养基

1、概念:植物激素、植物生长调节剂、极性运输。 2、植物激素的种类、分布、作用。 3、各类生长调节剂的名称及其作用

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第一节维生素在食品加工贮藏中的变化 第二节矿物质在食品加工贮藏中的变化 ✓ 是构成生物体的组成部分。 ✓ 维持生物体的渗透压。 ✓ 维持机体的酸碱平衡。 ✓ 酶的活化剂。 ✓ 对食品的感官质量有重要作用 重点和难点: 维生素变化的化学机制

云南大学：《动物生物学》进化理论