目标:选定任一你感兴趣的发酵产品,如 ,A, 抗生素,淀粉酶,确定该菌种的筛选模型、 采样方式,稀释倍数和方法,确定特定产 物微生物的筛选方案及影响因素

1、建筑工程定额 一定额是一种规定的数额 —建筑工程定额是建筑产品生产中 需消耗的人力、物力和资金的数量 规定,是在正常的施工条件下,为 完成一定量的合格产品所规定的消 耗标准

一、填空题 1.螺杆式供送装置可分为(),(),() 2.液体产品按其粘度可分为()()() 3.供瓶机构的关键问题是瓶的()() 4.液体产品一般采用()定量法常用的有 ()(),()

定量法习题和上机资料 习题一 1.在一批产品中连续抽取3个产品进行检验,记Ai={第i个抽到的是次品},i=1,2,3试用Ai间的运算关系表示以下事件: (1)至少有一个正品;(2)全部是正品;(3)恰有一个次品;

调味类罐头是肉类罐头中数量最多的一种。它是指将经过整理、预煮或烹调的肉块装罐后,加入调味汁液 的罐头。有时同一名称产品,因各地区消费者口味要求不同在调味上也有差异。调类味罐头具有原料和 配料特有的风味和香味,块形整齐,色泽较一致,汁液量和肉量保持一定比例。这类产品按烹调方法及加 入汁液的不同,又可分为红烧、五香、浓汁、豉汁、茄汁、咖喱、沙茶等类别。例如红烧扣肉、五香酱鸭、 红烧鸡、咖喱牛肉等罐头

一、低温肉制品的概念及其特色 低温肉制品是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中 心温度达到68^72℃保持30min理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用 的安全、可靠,同时最大程度地保留了肉制品的营养价值,因此是科学合理的加工方式。在我国,生产厂 家通常为了增加低温肉制品的安全性,往往人为地提高杀菌温度(一般中心温度7580),生产出来的 产品严格地说应属于中温肉制品。我们笼统地将它们都称为低温肉制品

一、价值工程概述 (一)价值工程的概念 价值工程( Value Engineering,简称VE),称价值分析( Value Analysis,简称为VA),它是研究如何以最低的寿命周期成本使产品具有必要的功能,从而提高产品价值的一种有组织的创造活动

1.判断下述现金流中哪些是应纳入NPV计算中的增量现金流(incremental cash flow a.公司为了推出新产品而置换原有资产、厂房和设备时,出售旧机器 b.过去为了某一新产品概念(现在准备投入生产)的研发活动而花费的成本

巨人集团的兴衰 20世纪80年代,中国经济改革给中国人提供了前所未有的机遇。 1989年8月巨人集团创始人史玉柱以400元人民币开始了创业。当 时产品只有一种,即史玉柱自己开发出来的M-6401桌面排版印刷系 统。不到4个月,就实现利润近百万元。随后两年内,巨人集团以 软件为根本,相继开发出M-6402文字处理系列产品及M-6403汉卡

第五章 厂商与生产理论 第一节 生产函数 第二节 一种可变要素下的投入产出 第三节 替代性要素与产量的关系 第四节 科布-道格拉斯生产函数 第六章 成本 第一节 成本与利润 第二节 厂商追求最低成本的行为 第三节 短期成本 第七章 完全竞争条件下的产品供给 第一节 市场结构和完全竞争 第二节 完全竞争厂商的短期决策 第三节 厂商和行业的短期供给曲线 第四节 供给价格弹性