成都职业技术学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）中外餐饮业的发展概况

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 餐饮原料管理

浙江旅游职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第四章 菜单管理

一、原材料采购管理 二、设备采购管理 三、服务采购管理

一、选址的重要性 二、影响选址的因素和选址的一般步骤 三、选址的评价方法

第一节 礼貌、礼节、礼仪 第二节 礼貌修养 第三节 礼仪的习得与施行

第一节 首因效应理论 第二节 仪容礼仪规范 第三节 仪态礼仪规范 第四节 服饰礼仪规范

第一节 亚洲 第二节 欧洲 第三节 美洲 第四节 非洲 第五节 大洋洲

第一节 涉外通则 第二节 迎送 第三节 会见与会面 第四节 宴请 第五节 礼宾次序和国旗悬挂礼仪

浙江旅游职业学院：《饭店服务质量》课程教学课件（教案讲义）第9章 饭店人际沟通与冲突管理