化学技术文库下载_中国高校课件下载中心

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一、引言二、结合水与自由水三、水分活度四、降低水分含量的方法

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一、碳水化合物的分类二、单糖三、低聚糖四、食品中单糖和低聚糖的功能五、多糖

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第一节概述第二节 N-酰化反应第三节 C-酰化

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仪器分析是利用化学和物理原理及相关技术对物质的化学组成、状态和结构进行分析试以取得相应化学信息的一门学科。通过本课程的学习,要求学生能基本掌握常规现代仪器分析的原理和使用方法,并初步具备应用所学方法解决实际工作中遇到的问题的能力

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超临界流体色谱(supercrical fluid chromatography,SFC) 高效毛细管电泳分析法离子色谱

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《现代分析仪器技术》课程教学资源（PPT课件）第17章高效液相色谱分析法（High Pertormance Liquid Chromatography，HPLC）

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《现代分析仪器技术》课程教学资源（PPT课件）第16章气相色谱法

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《现代分析仪器技术》课程教学资源（PPT课件）第15章分离分析法导论

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《现代分析仪器技术》课程教学资源（PPT课件）第14章其他电化学分析法

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第一节概述第二节取代卤化第三节加成卤化第四节置换卤化