苫味和甜味同样依赖于分子的立体化学结构,两种感觉都受到分子特性 的制约,从而使某些分子产生苦味和甜味感觉。糖分子必须含有两个可以由 非极性基团补充的极性基团,而苦味分子只要求有一个极性基团和一个非极 性基团。有些人认为,大多数苦味物质具有和甜味物质分子一样的AH/B部分 和疏水基团,位于感觉器腔扁平底部的专一感觉器部位内的AH/B单位的取向, 能够对苦味和甜味进行辨别。适合苦味化合物定位的分子,产生苦味反应, 适合甜味定位的分子引起甜味反应,如果一种分子的几何形状能够在两个方 位定位,那么将会引起苦味-甜味反应

一、投资经济管理(60分) (一)填空题(每空1分,共15分): 1.投资管理的“三算”原则是指:①()、②() 2.建设单位财务计划的主要指标有:①()、②()、③()④()⑤() 3.社会总产品价值①()、②()、③()部分都可以成为投资的源泉。 4.生产经营性投资运动经历着①()、②()、③()三个阶段的循环周转运动

考试科目:细胞生物学(99) 一.填空(20分) 请指出构成质膜最常见的脂类 和 等5种,其中 常分布在双脂层面,使其带负电 2.近年来把动物的细应连接归成3类,它们是 和 其中 还起交流胞信息的作用 肌钙蛋白由 等3种亚单位组成,它们

复旦大学2000 一填空(20) 1.以磷脂酰胆碱为例构成质膜与内膜的磷脂类是在膜的面由 等酶作用完成的然后在作用下,一部分转向 2.具有信号肽编码的mRNA和核糖体大小亚单位结合后能附着在ER上进行蛋白质合成,至少与胞质中颗粒,ER膜上的以及等结构成分有关

学习本章的目的： 研究传热机理，了解设备结构，强化传热过程。 强化传热：提高传热速率 Q，即提高单位时间传热量

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MATLAB是 Matrix Laboratory的缩写,是由美国 MathWorks公司开发的工程计算软件,迄今 MATLABE已 推出了7.1版.1984年 MathWorksMATLAB公司正式将推 向市场,从这时起, MATLAB的内核采用C语言编写, 而且除原有的数值计算能力外,还新增了数据图视功 能.在国际学术界, MATLAB已经被确认为准确、可靠 的科学计算标准软件.在设计研究单位和工业部门, MATLAB被认作进行高效研究、开发的首选软件工具

计算机网络的分类 一般多以计算机网络分布区域的大小, 将计算机网络分为局域网、广域网和城域网 局域网的分布距离一般在数公里以内, 其基本特征是,属于某一个单位团体所建立 与管理;广域网的地理分布距离大,一般在 数十公里以上,其通信线路一般由通信部门 提供;城域网是介于局域网和广域网之间的 一种区域性网络,其分布距离一般在几十公 里,城域网的速率较广域网要高

矩阵运算中定义了加法和负矩阵,就可以定义 矩阵的减法.那么定义了矩阵的乘法,是否可 以定义矩阵的除法呢?由于矩阵乘法不满足 交换律,因此我们不能一般地定义矩阵的除法 .在数的运算中,当数a≠0时,aa-1=a-1a=1,这里 a-1=1/a称为a的倒数,(或称a的逆);在矩阵乘 法运算中,单位矩阵I相当于数的乘法中的1, 则对于一个矩阵A,是否存在一个矩阵A-1,使 得AA-1=A-1A=1呢?如果存在这样的矩阵A-1, 就称A是可逆矩阵,并称A-1是A的逆矩阵

一、高级统计学研究的对象 多指标或多变量数据 企业管理:产值、单位成本、原 材料消耗、工资、劳动生产率、 销售收入、利润、全要素生产率 居民家庭消费:家庭收入、家庭 人口、阶层、中高档消费品支出 等等