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南开大学:《试题集》 1999硕士研究生入学考试生物化学
文档格式:DOC 文档大小:27KB 文档页数:5
一、判断题:(请用\√\或\×”表示,共15分) 1、百日咳毒素可使Gia的精氨酸ADP核糖基化。() 2、磷酸肌醇系统是不经过腺昔酸环化酶的另一第二信使系统。() 3、人体可以合成各种类型的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。() 4、氨是有毒物质,在体内主要是以谷氨酰胺的形式进行转运的。() 5、当二分子甘油异生为一分子葡萄糖时需要消耗二个高能磷酸键。() 6、肾上腺皮质激素和肾上腺髓质激素都是首先通过与其膜受体结合而产生生 日效应的。() 7、据推测细胞内的DNA主要以B型结构存在。() 8、生物体内核酸的碱基配对方式都是 watson-Crick-配对。() 9、导致RNA化学性质更活泼的关键是RNA中的核糖含有2-H。()
东北农业大学:《食品生物化学》课程电子教案(PPT教学课件)酶(enzyme)
文档格式:PPT 文档大小:124.5KB 文档页数:34
第一节酶的催化性质 一、酶是生物催化剂 二、酶的化学本质 第二节酶的命名与分类 一、分类 二、系统命名及编号 三、其它命名分类法 第三节酶的作用机制 一、活化能与酶的催化作用 二、中间产物学说 三、酶的活性中心 四、诱导契合学说 五、催化机理 六、酶原和酶原激活 第四节影响酶反应速度的因素 一、底物浓度的影响 二、酶浓度对酶反应速度的影响 三、温度对酶促反应速度的影响 四、pH对酶促反应速度影响 五、抑制剂与激活剂 第五节酶的分离提纯及活力测定 一、酶的分离提纯 二、活力测定 第六节多酶体系与调节酶 一、多酶体系及其自我调节 二、调节酶
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第3章 核酸(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:318.54KB 文档页数:12
核酸 核酸是生物遗传信息的载体,分脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类,所有的细胞 都同时含有这两类核酸。DNA 主要集中在细胞核内,占细胞干重的 5~15%,但线粒体、叶绿体中也有 少量 DNA。RNA 主要分布于细胞质中
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第15章 物质代谢的相互关系和调剂控制(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:196.37KB 文档页数:4
糖、脂类、蛋白质、核酸等的新陈代谢是一个完整统一的过程,是在各个反应过程相互作用与相互制 约下进行的。并且,错综复杂的代谢过程又是相互协调的,表现出生物机体对其代谢具有调节控制的机能
《生物化学》课程PPT教学课件:第十三章 蛋白质的生物合成
文档格式:PPT 文档大小:465KB 文档页数:30
一、三联体密码(密码子)的概念 mRNA分子中所存储的蛋白质合成 信息,是由组成它的四种碱基(A 、G、C、U)以特定顺序排列成三 个一组的三联体代表的,即每三个 碱基代表一个氨基酸信息
西南大学资源学院:《污染生态学》课程教学课件_第四章 污染物的生态效应
文档格式:PDF 文档大小:9.09MB 文档页数:74
第一节 污染物在生物化学和分子水平上的影响 第二节 污染物在细胞和器官水平上的影响 第三节 污染物对组织器官的影响 第四节 污染物在个体水平上的影响 第五节 污染物对生态系统的影响 第六节 生物多样性的丧失
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 维生素与辅酶
文档格式:PPT 文档大小:4.34MB 文档页数:33
维生素(vitamin)是是参与生物生长发育和代谢所 必需的一类微量有机物质。这类物质由于体内不能合成或 者合成量不足,所以必需由食物供给。已知绝大多数维生 素作为酶的辅酶或辅基的组成成分,在物质代谢中起重要 作用。机体缺乏维生素时,物质vitamin生障碍,引起维 生素缺乏症
北京大学医学部生物化学与分子生物学系:《细胞信息传递》蛋自质生物合成
文档格式:PPT 文档大小:1.51MB 文档页数:58
一、翻译(translation):mRNA分子中的遗传信息转变为蛋白质的氨基酸排列顺序 二、基因表达(Gene expression):转录与翻译 三、中心法则
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第9章 人体生物学(1/2)(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:768.34KB 文档页数:26
人体液循环系统分为心血管系统和淋巴系统两部分(图 9-13)。 心血管系统由心、动脉、静脉和毛细血管组成,其中有血液流动。心有节律性地舒缩,是血液循环的动力, 它将血液射入动脉,最后流经周身的毛细血管网,再经各级静脉流回心。淋巴系统由淋巴管道、淋巴器官和淋 巴组织组成。在淋巴管道内含有流动的淋巴,最后由淋巴导管流入静脉中,因此淋巴系统是静脉管道的辅助结 构(图 9-14)
华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第6章 维生素和辅酶(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:350.03KB 文档页数:13
维生素 维生素是维持生物正常生命过程所必需的一类有机物质,需要量很少,但对维持健康十 分重要。人体一般不能合成它们,必须从食物中摄取。维生素的主要功能是通过作为辅酶的成分调节机体 代谢
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