一、化学学科的分类 二、有机化合物及有机化学 三、有机化合物的特性和分类 四、有机化合物的分子结构 五、共价键的性质 六、有机酸碱的概念

糖的生理功能 糖的消化吸收 糖的氧化分解 糖原的合成与分解和糖异生 血糖 糖代谢紊乱

蛋白质的营养作用 蛋白质的消化、吸收和腐败 氨基酸的一般代谢 一些氨基酸的特殊代谢

基因表达调控基本概念与原理 原核生物基因转录调控 真核生物基因表达调控

参与蛋白质生物合成的主要物质 蛋白质生物合成的过程 翻译后的加工

DNA的生物合成 RNA的生物合成

物质代谢的相互联系 细胞水平的代谢调节 激素水平的代谢调节 整体调节

概述 生物氧化方式 线粒体氧化体系 生物氧化与能量代谢 非线粒体氧化体系

第一节 核苷酸的合成代谢 第二节 核苷酸的分解代谢 第三节 核苷酸的抗代谢物

维生素概述 水溶性维生素 脂溶性维生素