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平顶山工学院土木系:《抗震结构设计》PPT课件_第二章 场地、地基和基础(刘志钦)
文档格式:PPT 文档大小:1.19MB 文档页数:43
重点掌握 2.1 场地 2.2 天然地基与基础的抗震验算 2.3 液化土 了解内容 2.3 软土地基 2.4 桩基的抗震设计
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第十六章 新鲜食物组织的生物化学
文档格式:PPT 文档大小:1.96MB 文档页数:59
一、新鲜植物组织的类别及特点 根据含水量的高低,天然植物类食品可分为 两类: 1. 含水量低的种子类食品:水分含量一般为12%~15%。代谢强度很低,在采收后及贮藏过程中,组织结构和营养成分变化很小。 2. 含水量较高的果蔬类食品:水分含量一般为70%~90%,代谢活跃,在采收后及贮藏过程中,组织结构和营养成分变化较大
华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第二十六章 食品中的有害成分
文档格式:PPT 文档大小:1.37MB 文档页数:79
第一节 食品中的天然毒素 一、植物性和蕈类食品中的毒素 二、动物性食品中的毒素 第二节 微生物毒素 一、霉菌毒素 二、 细菌毒素 第三节 化学毒素 一、环境染毒 二、加工化学染毒
《天然产物化学》课程PPT教学课件(Natural Products Chemistry)第四章 生物碱 alkaloids
文档格式:PPT 文档大小:2MB 文档页数:76
4.1 概述 4.2 生物碱的分类 4.3 生物碱的性质 4.4 生物碱的提取与分离 4.5 生物碱的鉴定和结构测定 4.6 有代表性的生物碱
重庆工学院:《天然产物化学》课程教学资源(试卷习题)习题集
文档格式:DOC 文档大小:345KB 文档页数:12
一 、 选 择 题 ( 选 择 一 个 确 切 的 答 案 ) 1、波 相 色 谱 分 离 效 果 好 的 一 个 主 要 原 因 是 : A、压 力 高 B、吸 附 剂 的 颗 粒 小 C、流 速 快 D、有 自 动 记 录 2、 蛋 白 质 等 高 分 子 化 合 物 在 水 中 形 成 : A、真 溶 液 B、胶 体 溶 液 C、悬 浊 液 D、乳 状 液
重庆工学院:《天然产物化学》课程教学资源(试卷习题)试题二
文档格式:DOC 文档大小:128.5KB 文档页数:5
一、解释下列名词 有效成分: Klyne 法: 二、判断题(正确的在括号内划“√”,错的划“X”) ( )1.多羟基化合物与硼酸络合后,原来中性的可以变成酸性,因此可进行酸碱中和滴定
重庆工学院:《天然产物化学》课程教学资源(电子教案)第六章 醌类
文档格式:DOC 文档大小:479.5KB 文档页数:21
定义——指醌类或容易转变为具有醌类性质的化合物,以及在生物合成 方面与醌类有密切联系的化合物。 分布——由于醌类具有不饱和酮结构,当其分子中连接助色团后(-OH、 -OMe 等)多有颜色,故常作为动植物、微生物的色素而存在于自然界中。 应用——除有抗菌抗癌等生理活性而用于药品外,还应用于染料和指示 剂的母体
重庆工学院:《天然产物化学》课程教学资源(电子教案)第三章 生物碱
文档格式:DOC 文档大小:1.41MB 文档页数:57
一、概 述 生物碱是人类对植物药中有效成分研究得最早而较多的一类成分。从十九世纪德国学者 F.W.Sert. . u rner 从鸦片中分离出吗啡碱(morphine)以来,迄今已从自然界中分离得到约 10000种生物碱类化合物。在《全国医药产品大全》 中收载的生物碱药物及其制剂达六十余种
重庆工学院:《天然产物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 糖类(碳水化合物)
文档格式:PPT 文档大小:2.99MB 文档页数:103
一、概述 二、结构类型 三、糖苷分类 四、糖和苷的物理性质 五、糖的化学性质 六、苷键的裂解 七、糖的提取分离 八、糖的鉴定和糖链结构的测定
重庆工学院:《天然产物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 醌类化合物 Quinonoid
文档格式:PPT 文档大小:2.06MB 文档页数:75
一、结构类型 二、理化性质 三、提取分离 四、结构鉴定 五、生物活性
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