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西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第四章 肌肉宰后变化
文档格式:PPT 文档大小:137KB 文档页数:32
一、肌体死后条件:氧气供应中断,产生厌氧活动。 二、变化:物理变化、化学变化。 三、四阶段:僵硬、解硬、成熟和腐败
湖北大学:《化工原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 吸收
文档格式:PPT 文档大小:470.5KB 文档页数:87
第一节、概述 一、基本概念 1、传质过程:物质在相间的转移过程。 2、吸收与解吸 3、溶质与溶剂 二、吸收的分类 1、物理吸收、化学吸收 2、单组分吸收、多组分吸收 3、等温吸收、非等温吸收
《有机化学》课程PPT教学课件:第十二章 酚和醌
文档格式:PPT 文档大小:1.35MB 文档页数:50
第一节 酚和芳醇 (一) 酚和芳醇的结构和命名 (二) 酚的制法 (三) 酚的物理性质 (四) 酚的化学性质 第二节 醌 (一) 醌的制法 (1) 由酚或芳胺氧化制备 (2) 由芳烃氧化制备 (3) 由其它方法制备 (二) 醌的化学性质 (1) 还原 (2) 加成反应
陕西国防工业职业技术学院:《工程材料与热加工基础》PPT教学课件_第一章 金属的力学性能(程晓宇)
文档格式:PPT 文档大小:2.27MB 文档页数:34
• 1.了解材料的主要力学性能指标:屈服强度、抗拉强度、伸长率、断面收缩率、硬度、冲击韧性、疲劳强度、断裂韧性等力学性能及其测试原理; • 2.强调各种力学性能指标的生产实际意义; • 3.了解工程材料的物理性能、化学性能及工艺性能。 第一节 强度和塑性 第二节 硬度
河南师范大学:《物理化学》课程教学资源_实验二十 浓度突跃松弛法研究快速反应动力学
文档格式:DOC 文档大小:66.5KB 文档页数:4
【HT5SS】【HS2】【HT5H】1目的要求【Ht5S】WtBZ】一般的化学动力学的实验技 术都是研究比较慢的反应,半衰期一般在几十秒或数分钟之上。(水溶液中的离子反应、质子 转移反应、金属络合物的络合反应及酶反应等,反应速率很快,(常规的方法不能研究这些快 速反应
东北农业大学:《蛋制品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一部分 绪论(李晓东)、第一章 禽蛋的物理结构及化学成分、第三章 禽蛋的质量鉴定、第五章 鲜蛋的贮藏(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:382.5KB 文档页数:75
绪论 一、蛋制品的重要性 二、我国蛋制品工业的发展概况 三、国外蛋品工业概况 四、蛋制品工艺学的任务和内容
华南理工大学:《物理化学》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 热力学第一定律及其应用
文档格式:PPT 文档大小:1.42MB 文档页数:162
§2.1 热力学基本概念 §2.2 热力学第一定律 §2.9 化学计量数、反应进度和标准摩尔反应焓 §2.3 恒容热、恒压热、焓 §2.4 热容,恒容变温过程、恒压变温过程 §2.5 焦尔实验,理想气体的热力学能、焓 §2.6 气体可逆膨胀压缩过程,理气绝热可逆过程 §2.7 相变化过程 §2.10 标准摩尔反应焓的计算 §2.11 节流膨胀与焦尔-汤姆逊效应
华南理工大学:《物理化学》课程PPT教学课件(双语版)第二章 热力学第一定律及其应用
文档格式:PPT 文档大小:1.42MB 文档页数:162
§2.1 热力学基本概念 §2.2 热力学第一定律 §2.9 化学计量数、反应进度和标准摩尔反应焓 §2.3 恒容热、恒压热、焓 §2.4 热容,恒容变温过程、恒压变温过程 §2.5 焦尔实验,理想气体的热力学能、焓 §2.6 气体可逆膨胀压缩过程,理气绝热可逆过程 §2.7 相变化过程 §2.10 标准摩尔反应焓的计算 §2.11 节流膨胀与焦尔-汤姆逊效应
西安科技大学:《物理化学》课程教学资源(PPT课件)第二章 热力学第一定律 The First Law Of Thermodynamics
文档格式:PPT 文档大小:2.77MB 文档页数:100
2.1 热力学基本概念 2.2 热力学第一定律 2.3 恒容热、恒压热,焓 2.4 热容,恒容变温过程、恒压变温过程 2.5 焦耳实验,理想气体的热力学能、焓 2.6 气体可逆膨胀压缩过程,理想气体绝热可逆过程方程式 2.7 相变化过程 2.9 化学计量数、反应进度和标准摩尔反应焓 2.10 标准摩尔反应焓 2.11 节流膨胀与焦耳-汤姆逊效应
《物理》:电化学超级电容器电极材料的研究进展(中国科学院电工研究所:张熊、马衍伟)
文档格式:PDF 文档大小:7.27MB 文档页数:8
文章综述了超级电容器电极材料的储能机理、特点及应用,并重点介绍了石墨烯、二氧化锰及其复合电极材料在超级电容器中应用的最新研究进展
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