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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四部分 奶与奶制品 第一章 蛋用禽的种类与品种
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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四部分 奶与奶制品 第三章 蛋的保鲜贮藏
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华南农业大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第四部分 奶与奶制品 第五章 干燥蛋制品
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一、畜产食品工艺学的研究内容 二、肉与肉制品 三、乳与乳制品 四、蛋与蛋制品
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)食品干制综合实验
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)食品冷冻综合性实验指导
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)糖水菠萝罐头检验
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)糖水桔子罐头制作实验指导
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)蔬菜干制实验
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华南农业大学:《食品工艺学导论》课程教学资源(实验指导)食品冷冻试验
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