实验六 种子植物的茎 功能是无德贺的蒂提装松每棒霜小的智养器官之一，它下部连接者根。上部连接和支特着叶、花和果实·茎的主要 要贵”爱器隆器2品. 实验目的 ()了解芽的内部结构。 (2)了解双子叶植物茎的初生结构和次生结构。 (③)了解禾本科植物茎（节间）的结构特点。 4)了解裸子植物茎的次生结构特点。 (⑤)了解茎变态的主要类型 实验内容 (1)观察顶芽纵切片，了解芽的内部结构。 (2)观察向日葵幼茎横切面、授树茎横切面，分别了解双子叶植物茎的初生结构与次生结构。 (3)观察马尾松茎横切面，了解裸子植物茎的结构特点。 (4)观察稻茎（或竹茎）、甘蓝茎横切面，了解禾本科植物茎的结构特点。 (5)观察有关标本、图解和实物，了解变态茎的主要类型。 实验仪器、用具及药品 显微镜、擦镜纸、吸水纸、实验用具盒：蒸馏水、K溶液 实验材料 (1)黑藻(Hydrilla verticillata)顶芽纵切面切片 (2)向日葵(Helianthus annuus)茎横切面切片 (3)番薯1 oomoea batatas)茎描切晰切片 (4)南洋楹(Albizia falcataria)枝条 5)餐(rilia tuan)茎横切面切片 6)本稻(Oy2a3v)茎横切面切片 (7)甘蔗(Saccharum officinarum小玉米(Zea mays)茎节间横切面切片 (8)竹亚科的一种茎（节间）横切面切片 (9)马尾松(Pinus massoniana)茎横切面切片 (10)马铃薯(Solanum tuberosum)等茎的变态实物 (11)番薯茎的新鲜材料 实验步骤 、顶芽的结构 下方的装 而切 长维。在些的叶里可见侧生的怎，叫做生长而中央的轴叫 二、双子叶植物茎的初生结构 盖8银整精提留线格餐终餐警名保朵得程营务粉热两。我与司格含的船的 (一)表皮
实验六 种子植物的茎 种子植物的茎是生长在地面卜的营养器官之一，它下部连接着根．上部连接和支持着叶、花和果实。茎的主要 功能是机械支持作用和输导作用。 茎是由芽发育而成，芽具有发育成茎的基本结构。茎同样具有与其功能相适应的形态结构，一部分植物的茎还 具有形成层，进行次生生长，产生次生结构。禾本科植物与裸子植物的茎，都有各自的结构特点。茎也有多种的变 态类型。 实验目的 (I)了解芽的内部结构。 (2)了解双子叶植物茎的初生结构和次生结构。 (3)了解禾本科植物茎(节间)的结构特点。 (4)了解裸子植物茎的次生结构特点。 (5)了解茎变态的主要类型。 实验内容 (1)观察顶芽纵切片，了解芽的内部结构。 (2)观察向日葵幼茎横切面、椴树茎横切面，分别了解双子叶植物茎的初生结构与次生结构。 (3)观察马尾松茎横切面，了解裸子植物茎的结构特点。 (4)观察稻茎(或竹茎)、甘蔗茎横切面，了解禾本科植物茎的结构特点。 (5)观察有关标本、图解和实物，了解变态茎的主要类型。 实验仪器、用具及药品 显微镜、擦镜纸、吸水纸、实验用具盒；蒸馏水、I-KI溶液。 实验材料 (1)黑藻(Hydrilla verticillata )顶芽纵切面切片 (2)向日葵(Helianthus annuus )茎横切面切片 (3)番薯(Ipomoea batatas )茎横切晰切片 (4)南洋楹(Albizia falcataria )枝条 (5)椴树(Tilia tuan )茎横切面切片 (6)水稻(Oryza satlva)茎横切面切片 (7)甘蔗(Saccharum officinarum )、玉米(Zea mays)茎节间横切面切片 (8)竹亚科的一种茎(节间)横切面切片 (9)马尾松(Pinus massoniana)茎横切面切片 (10)马铃薯(Solanum tuberosum)等茎的变态实物 (11)番薯茎的新鲜材料 实验步骤 一、顶芽的结构 取黑藻顶芽纵切面切片，在低倍镜下检查，可见芽的中央为幼嫩的茎尖，其先端的圆锥状突起，叫_。其 下方的侧向小突起为叶原基，叶原基由下至上，渐次生长和增大，较下方的，已伸长为_，许多幼叶包围着生 长锥。在一些幼叶的叶腋里可见侧生的突起，叫做_，而芽中央的轴叫做_。 二、双子叶植物茎的初生结构 取向日葵茎横切面切片，在低倍镜下观察，它与根横切面一样，区分为_、_和_三大部分，但茎的 维管柱包括维管束、髓射线和髓部。然后转高倍镜由外向内观察各部分的结构特点，并找出与根初生结构的不同 点。 (一)表皮
的壁 交薄 组织。 (二)皮层 在表皮以内，维管柱以外的多层细胞叫皮层，它从外至内依次分为厚角组织、皮层薄壁组织和淀粉稍三部分。 1厚角组织 紧连表皮的内方，有数层厚角组织细胞。注意细胞仅在切向壁上增厚。 2皮层链壁细胞组织 分泌之 有几层较大呈多边形或圆形的皮层薄壁细胞，它们排列略为疏松，在薄壁细胞之间还可见到 在水久性切片中，厚角组织和薄壁组织细胞中的叶绿体不易界到。 少见蓟整翰授皮层最内的一层蔬蝶细胞·挂列较紧裔。细胞内常含有淀粉粒。但在水久切片中，因切片签原因，很 (三)维管柱 皮层以内所有结构为维管柱，它由 和 三大部分组成 1维管束 右 韧生韧皮纤维（染成蓝 呈多边 的薄壁 :指初生制皮 成整 一部分次生结构之故。) 内方的是术 的是 生木质管和管· 所以 木细分在称之在其壁秘为分导 导管 2.酷部 随部在茎的中央，由一群较大的圆形或多边形的生活薄壁细胞组成.。细胞排列较疏松 3.射线 产生距合想售管之，由许多壁细胞组成，它们内接部，外连皮层细胞。（在部分切片中，有些植射线己 下几子野看著茎作备时货切野切片，K凌桑色数分饰，在低修镜下镜检爱系。与向日爽茎的结构比较。注意以 拉对设生是的淀粉鞘细胞非列整齐，细胞内的贮藏淀粉粒被染成明显的蓝紫色，这是新鲜材料，定粉 (2)维管组织形成连续的圆环，而不是分的束，所以没有束间区域 (3)木质部的内、外均有韧皮部，因此属于双韧维管束。 此外，皮层厚角组织的细胞壁在角隅部分增厚：皮层薄壁组织中分布有乳汁管。 三、木本植物茎的次生结构 (1)取南洋极技条，用肉里从茎的描断面风分树皮、木历部、髓部等几大部分以及维管形成层的大致位置 (2)用显微镜观察授树茎横切面切片，先用低倍镜观察，区分其各大部分（周皮、皮层，维管柱中的维管束、 随部和髓射线等)，然后转高倍镜由外至内详细观察。 管形层和型来生结棉的生袋有许多相同之处，如周皮、次生维管组织（次生韧皮部、维 容易区别 用皮上有皮孔 层组成 ③保留的初生结构有：皮层（周皮的内方）、随射线、随部和初生木质部（成熟方式为内始式）： (二)裸子植物茎的次生结构 士尾松横切面切片现案 从外至内的各郎分树的冰告结构 ,所不同的是 马尾松的韧皮 架未赛电率界男来大天酒高科低是：盖陵活痰新雅和粥德细分泌茶质部吉察地高脚贸精高军： 四、禾本科植物茎（节间）的结构 (一)节间中空的茎
表皮是茎最外方的单层细胞，横切面上呈方形或长方形，排列整齐而紧密。注意表皮细胞的外壁有角质层，而 其余各面的壁较薄。在一些表皮细胞之间，可见两个较小的保卫细胞及其之间的气孔。此外，还可见到由多细胞构 成向外突出的表皮毛。茎的表皮是属于_组织。 (二)皮层 在表皮以内，维管柱以外的多层细胞叫皮层，它从外至内依次分为厚角组织、皮层薄壁组织和淀粉鞘三部分。 l_厚角组织 紧连表皮的内方，有数层厚角组织细胞。注意细胞仅在切向壁上增厚。 2皮层薄壁细胞组织 在厚角组织以内，有几层较大呈多边形或圆形的皮层薄壁细胞，它们排列略为疏松，在薄壁细胞之间还可见到 分泌道(属内分泌组织之一)。 在永久性切片中，厚角组织和薄壁组织细胞中的叶绿体不易见到。 淀粉鞘是皮层最内的一层薄壁细胞，排列较紧密，细胞内常含有淀粉粒。但在永久切片中，因切片等原因，很 少见到淀粉粒。 (三)维管柱 皮层以内所有结构为维管柱，它由_、_和_三大部分组成。 1维管束 在横切面上，许多个维管束排列成一个间断的圆环，每个维管束略呈椭圆形。由于它的各种组织细胞排列紧 密，染色较深，因而较易识别。各维管束之问，都被髓射线细胞所分隔。在每个维管束中，靠茎的外方为初生韧皮 部，靠茎的内方为初生木质部，两者之间为束中形成层，这种维管束类型叫_。 (1)初生韧皮部：在淀粉鞘的内方，常有一束韧生韧皮纤维(染成蓝色)．在纤维束以内，可见到筛管、伴胞及韧 皮薄壁细胞。注意区分三者，其中口径较大、呈多边形的薄壁细胞为筛管分子；在其旁侧，常伴有较小的长方形或 三角形的染色较浅的细胞即为伴胞。因此，与韧皮薄壁细胞有所区别。 2）束中形成层：指初生韧皮部与初生木质部之间的一层细胞，其细胞壁薄，呈方形或长方形。但在许多维管 束中，该处常有几层同形细胞，排成整齐的行列，它们是一层束中形成层以及其向内、外衍生的子细胞。（在一些 切片中，可见束间形成层，这是制片时取材较老．产生了一部分次生结构之故。） (3)初生木质部：它是维管束近茎中心的部分．包括原生木质部和后生木质部。其中细胞壁较厚而口径较大的 细胞为导管，在永久片中常被番红染料染成红色在较大的维管束中，许多导管沿径向整齐地排列各列导管的口径由 内向外逐渐增大，靠内方的是原生木质部；靠外方的是后生木质部。所以，茎的初生木质部的组织是由内向外的离 心分化成熟，这种成熟方式称为_。在横切面上．较难区分导管和管胞。导管一般较圆而管胞略呈方形或四边 形。木薄擘细胞分散在导管、管胞之间．其细胞壁木化而略为增厚。 2. 髓部 髓部在茎的中央，由一群较大的圆形或多边形的生活薄壁细胞组成．细胞排列较疏松。 3.髓射线 在两个相邻维管束之，由许多薄壁细胞组成，它们内接髓部，外连皮层细胞。(在部分切片中，有些髓射线已 产生了束间形成层。) 另取番薯茎作临时横切研切片，加I-KI液染色数分钟，在低倍镜下镜检观察，与向日葵茎的结构比较，注意以 下几个方面： (1)在皮层最内一层的淀粉鞘细胞排列整齐，细胞内的贮藏淀粉粒被染成明显的蓝紫色，这是新鲜材料，淀粉 粒对碘发生特性反应之故。 (2)维管组织形成连续的圆环，而不是分散的束，所以没有束间区域。 (3)木质部的内、外均有韧皮部．因此属于双韧维管束。 此外，皮层厚角组织的细胞壁在角隅部分增厚；皮层薄壁组织中分布有乳汁管。 三、木本植物茎的次生结构 （1）取南洋楹枝条，用肉眼从茎的横断面区分树皮、木质部、髓部等几大部分以及维管形成层的大致位置。 （2）用显微镜观察椴树茎横切面切片，先用低倍镜观察，区分其各大部分(周皮、皮层，维管柱中的维管束、 髓部和髓射线等)，然后转高倍镜由外至内详细观察。 注意：椴树茎的次生结构与桑老根的次生结构比较有许多相同之处，如周皮、次生维管组织(次生韧皮部、维 管形成层和次生木质部)。而椴树茎则有如下主要不同点： ①周皮中的三部分(木栓层、木栓形成层和栓内层)较容易区别，周皮上有皮孔。 ②维管形成层由束中形成层和束间形成层组成，次生木质部具有早材和晚材组成的年轮。 ③保留的初生结构有：皮层(周皮的内方)、髓射线、髓部和初生木质部(成熟方式为内始式)。 (二)裸子植物茎的次生结构 取马尾松茎横切面切片观察，从外至内的各部分与椴树茎的次生结构相似。所不同的是_、马尾松的韧皮 部主要由筛胞组成，无筛管和伴胞，基本上无韧皮纤维和韧皮薄壁细胞。木质部主要由管胞组成，无导管和纤维。 在木质部中分布有大而圆的树脂道，围绕着树脂道的一层薄壁细胞叫分泌细胞，它分泌的树脂积累在树脂道之中。 四、禾本科植物茎（节间）的结构 (一)节间中空的茎
1水稻茎 后转膏奈醒藻播切片，先用低格镜观浆，由外至内区分其表皮、厚壁组织、基本组织和维管束等几大部分。然 生频保原壁组织。是紧接表皮内方的几层多边形盒，其细盟壁木化附屏，染健红色养有智整水的没有生器的婴 )基本组在壁以在来中大的细跑组感中有许本外有的大本组 要繁欲的智空带真南时餐结地在水务失中尼微蓝 ①维管束鞘：存维管束的最外围，由数层厚壁细胞组成，尤其在内、外方较多，程向两侧较少。 方的层型责樱奕裤嘉处夜小贤费组成原生韧皮部靠外方，常被挤级：内 些木薄壁细胞 在一些维管束中，还可见到由于这些木薄壁细胞分离而形成的气隙和破坏了的环纹、螺纹导管。 许多冬翻的推草寄奔贺集韧感蟹克潮牛杏循夏无形成层，故推管束类型属于此外，在两环维管束之间还有 2毛竹 取竹茎横切面切片，在显微镜下从外至内观察 的气纪)表皮：最外一层较小的细胞，排列紧密而整齐，其外壁有较厚的角质层和针状表毛皮。在细胞之间有少量 形。).是表皮以内的下皮及若干层厚堡细胞靠髓胶处也有几层厚壁细胞。在横切面上细呈多边 3)基本组织：在表皮以内 太细织之中 表皮的维管 较小 由 密：较 方维管束 初生韧 分 大脚琴初初皮命布疏。每 方，可 原生木质音 在最内 (二)节间中实的望 取甘蔗茎横切面切片，用显微镜观察，与节间中空的茎对比，注意以下特点： ①表皮以内是几层木化增厚的薄壁细胞，非厚壁的纤维。 ②维管束星散分布于薄壁组织之间，非呈内外两轮（环）排列。 ③茎中央为薄壁细胞所充实，非髓腔： 五、茎的变为 竹翼有的解去：舍整支有淡皮容蒙的变麦提据宝的的黄失置保了的节与 实验报告 (1)绘向日葵茎横切面的一部分 ,示其初生结构 示其次生结构
l水稻茎 取水稻茎横切面切片，先用低倍镜观察，由外至内区分其表皮、厚壁组织、基本组织和维管束等几大部分。然 后转高倍镜详细观察： (1)表皮：茎最外方的单层细胞，在横切面上近于方形，细胞小而排列紧密，其外壁角化、硅化或栓化。(其详 细特征将在叶片表皮的实验中观察。)有些切片中可见气孔，体积很小的是保卫细胞，其旁侧较大的为副卫细胞。 (2)厚壁组织：是紧接表皮内方的几层多边形细胞，其细胞壁木化增厚，染成红色，细胞腔小，没有生活的原 生质体。 (3)基本组织：在厚壁组织以内，由大量的薄壁细胞组成，其中散布有许多维管束。注意近外方的基本组织细 胞较小，细胞内常含有叶绿体，但在永久片中因制片原因不易见到叶绿体；而近内方的基本组织细胞较大，细胞内 含有淀粉粒；茎中央的薄壁细胞已解体消失，形成髓腔。 (4)维管束：在基本组织的细胞之间排列成内、外两环。注意外环的各维管束较小，常与厚壁组织相连；内环 的各维管束较大。详细观察一个较大的维管束的结构特征。 ①维管束鞘：存维管束的最外围，由数层厚壁细胞组成，尤其在内、外方较多，程向两侧较少。 ②初生韧皮部：在维管束中靠茎的外方，由原生韧皮部和后生韧皮部组成，原生韧皮部靠外方，常被挤毁；内 方的后生韧皮部由较大的多边形的筛管及较小的四边形或三角形的伴胞组成。 ③初生木质部：在维管束中靠内方，其横切面呈“V”形，“V”形的上半部，常见2个较大的孔纹导管以及两 者之间较小的木薄壁细胞和管胞。“V”形的下半部是原生木质部．有2—3个较小的环纹或螺纹导管，沿径向排 列。其外围还有一些木薄壁细胞。 在一些维管束中，还可见到由于这些木薄壁细胞分离而形成的气隙和破坏了的环纹、螺纹导管。 水稻茎的维管束，在初生韧皮部与初生木质部之间无形成层，故维管束类型属于此外，在两环维管束之间还有 许多气腔排成一个间断的圆环，气腔是属于通气组织之一。 2毛竹茎 取竹茎横切面切片，在显微镜下从外至内观察： (1)表皮：最外一层较小的细胞，排列紧密而整齐，其外壁有较厚的角质层和针状表毛皮。在细胞之间有少量 的气孔。 (2)机械组织：是表皮以内的下皮及若干层厚壁细胞，靠髓腔处也有几层厚壁细胞。在横切面上，细胞呈多边 形．排列十分紧密。 (3)基本组织：在表皮以内，除机械组织和维管束之外，均为基本组织。靠外方的基本组织常含叶绿体；而内 方的基本组织，初期细胞壁一般较薄，但随竹龄增加而壁逐渐木化增厚。在茎的中央，由薄壁细胞组成的髓部已解 体，成为髓腔。 (4)维管束：分散在基本组织之中，近表皮的维管束较小，分布较密；较内方维管束渐次增大，分布较疏。每 个维管束都属于有限外韧维管束，由维管束鞘、初生木质部、初生韧皮部三部分组成。其初生韧皮部在外方，可见 多边形的筛管和旁边的较小的伴胞。初生木质部在内方，其后生木质部有左右两个大圆环状细胞为孔纹导管，两者 之间 充满木薄壁细胞等；原生木质部在最内方，有I～2个小圆环状细胞为环纹、螺纹导管，附近还有一个空隙成 为气室。每个维管束的最外围还有几层厚壁细胞组成的维管束鞘。 (二)节间中实的茎 取甘蔗茎横切面切片，用显微镜观察，与节间中空的茎对比，注意以下特点： ①表皮以内是几层木化增厚的薄壁细胞，非厚壁的纤维。 ②维管束星散分布于薄壁组织之间，非呈内外两轮(环)排列。 ③茎中央为薄壁细胞所充实，非髓腔： 五、茎的变态 参照有关的图解观察实物，结合教材上的有关内容，认识茎的变态。主要根据它们的着生位置，保留了的节与 节间、具有的叶与芽等形态特征．与根的变态相比较。通过观察，了解常见的变态茎的主要类型。 实验报告 （1）绘向日葵茎横切面的一部分，示其初生结构。 （2）绘椴树茎横切面的一部分（简图），示其次生结构。 （3）绘水稻茎横切面的一个维管束结构图