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第一节 香肠类制品的分类 第二节 原料肉和添加成分 第三节 产品加工举例 第四节 香肠的乳化性 第五节 肠衣
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《聚合物成型原理与工艺》课程参考文献:《高分子材料加工工程实验教程》书籍PDF电子版(主编:吴智华)
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第一节 装饰目的和原则 第二节 装饰方法 第三节 配色原则 第四节 典型装饰料制备
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《数控原理与编程实训》课程PPT讲稿:数控车削加工技术
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太原科技大学:【智能系统】一种具有设定值加权的IMC-PID控制方法
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掌握从醇制备氯代烃的原理和方法; 掌握带有气体吸收装置的加热回流操作; 掌握分液漏斗的使用和液体的洗涤
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.7 海藻化学
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.6 鱼贝类的质构
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广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.5 鱼贝类的色、香、味
文档格式:PPT 文档大小:5.83MB 文档页数:67
广东海洋大学:《水产食品加工学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 水产食品原料 1.4 鱼贝类死后的变化和鲜度鉴定
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