有机酸酯可用醇和羧酸在少量无机酸催化下直接酯化制得。 当没有催化剂存在时，酯化反应很慢；当采用酸作催化剂时，就 可以大大地加快酯化反应的速度。酯化反应是一个可逆反应。为 使平衡向生成酯的方向移动，常常使反应物之一过量，或将生成 物从反应体系中及时除去，或者两者兼用

1、烧瓶 圆底烧瓶：能耐热和反应物（或溶液）沸腾以后所发生的冲击 震动。短颈圆底烧瓶，瓶口结构坚实，在有机化合物的合成实 验中最为常用，水蒸气蒸馏实验通常使用长颈圆底烧瓶

6.1 吸光光度法的基本原理 6.2 光度分析的方法和仪器

适用专业：非机械类及近机械类，自动化、物流工程、物流管理、工程力学、船舶与海 洋工程、测控技术与仪器、制药工程、化学工程与工艺、劳动与社会保障、 复合材料与工程、高分子材料与工程、材料化学、材料物理、环境工程、矿 物加工工程、矿物资源工程、电气工程及自动化、工业设计、给排水工程、 汽车服务工程、应用化学、工业工程、包装工程、材料科学与工程等非机械 类及近机械类各专业

第一节 死后变化的定义、分类及影响因素 第二节 早期死后变化 第三节 晚期死后变化 第四节 死后化学变化 第五节 动物、昆虫及其它环境因素对尸体的毁坏 第六节 死后人为现象

醇和醚都是烃的含氧衍生物。它们可看成是水分子 中的氢原子被烃基取代的化合物。 H—O—H R—OH R—O—R’ 水 醇 醚 硫和氧同属于周期表中第VI A族,因此,有机含硫化 合物与有机含氧化合物有一些相似的性质

一、二烯烃的分类 脂肪烃分子中含有两个碳碳双键的烃称为二烯烃。根据两个双键的相对位置可把二烯烃分为三类：

炔烃：分子中含碳碳叁键的烃。通式为CnH2n-2 ，炔烃与碳原子数相同的环烯烃、二烯烃互为同分异构体

一、简述大陆岩石圈的分层性与岩石圈结构 实验岩石变形研究揭示出，岩石圈的流变性可以出现在不同温度、压力条件下，并且包括了 各种脆性、韧性变形机制。这些流变学机制的出现，不仅与岩石圈的组成、地球化学背景有关， 而且与其所处的物理环境（即与深度有关的温、压条件）和大地构造背景有着内在联系，由此可 以将地壳断裂带乃至大陆岩石圈划分出不同的流变学域

一、微生物生长概述 二、以数量变化对微生物生长情况进行测定 三、以生物量为指标测定微生物的生长 第二节 细菌的群体生长繁殖 一、生长曲线 二、同步培养(synchronous culture) 三、连续培养 第三节 微生物生长繁殖的控制（环境对生长的影响） 一、控制微生物的化学物质 二、控制微生物的物理因素