第五节 翻译后的加工 第六节 蛋白质的转运 转运途径 翻译-转运同步 翻译后转运 细菌蛋白转运

教学目标或要求：了解氨基酸的结构，分类，命名。了解多肽结构测定和端基分析。 重点掌握氨基酸的性质和蛋白质的四级结构

《分子生物学》课程PPT教学课件（双语版）第四章 分子生物学常用技术：核酸分子杂交（DNA/DNA or DNA/RNA）技术、蛋白质/DNA、蛋白质/RNA杂交技术

第一节 蛋白质的酶促降解 第二节 氨基酸的降解与转化 第三节 氨基酸的生物合成

一、肌红蛋白的结构与功能 二、血红蛋白的结构与功能 三、血红蛋白分子病 四、免疫系统和免疫球蛋白 五、肌球蛋白丝、肌动蛋白丝与肌肉收缩 六、蛋白质的结构与功能进化

第一节 蛋白质的营养作用 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 第三节 氨基酸的一般代谢 第四节 氨的代谢 第五节 个别氨基酸的代谢

第一节 蛋白质的营养作用 Nutritional Function of Protein 第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 Digestion, Absorption and Putrefaction of Proteins 第三节 氨基酸的一般代谢 General Metabolism of Amino Acids 第四节 氨的代谢 Metabolism of Ammonia 第五节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids

第一节定向进化简介 第二节定向进化的应用 第三节蛋白质的稳定性 第四节蛋白质不可逆失活的原理和机理

第一章 蛋白质的结构与功能 第二章 核酸的结构与功能 第三章 酶 第四章 糖代谢 第五章 脂类代谢 第六章 生物氧化 第七章 氨基酸代谢 第八章 核苷酸代谢 第九章 物质代谢的联系与调节 第十章 DNA 的生物合成 第十一章 RNA 的生物合成 第十二章 蛋白质的生物合成 第十三章 基因表达调控 第十四章 基因重组与基因工程 第十五章 细胞信息转导 第十六章 血液的生物化学 第十七章 肝的生物化学 第十八章 维生素与无机物 第十九章 糖蛋白、蛋白聚糖和细胞外基质 第二十章 癌基因、抑癌基因与生长因子 第二十一章 常用分子生物学技术的原理及应用

14-1 氨基酸 14-2 多肽 14-3 蛋白质 14-4 核酸