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南京农业大学：《食品工程原理》课程教学大纲

文档格式：PDF　文档大小：847.97KB　文档页数：3

南京农业大学：《食品工程原理》课程教学大纲

华中农业大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第六章吸收

文档格式：PPT　文档大小：338.5KB　文档页数：67

重点:双膜理论、传质基本方程、操作线方程难点:双膜理论

上海交通大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品冷冻技术

文档格式：PPT　文档大小：2.76MB　文档页数：84

上海交通大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第三章食品冷冻技术

上海交通大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第七章吸收与蒸馏

文档格式：PPT　文档大小：1.12MB　文档页数：61

上海交通大学：《食品工程原理》课程教学资源（PPT课件）第七章吸收与蒸馏

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十五章动植物细胞培养

文档格式：DOC　文档大小：1.64MB　文档页数：19

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十五章动植物细胞培养

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第三章发酵生物化学基础

文档格式：DOC　文档大小：187KB　文档页数：21

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第三章发酵生物化学基础

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第七章生产菌种的扩大培养与保藏

文档格式：DOC　文档大小：3.19MB　文档页数：16

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第七章生产菌种的扩大培养与保藏

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第六章空气除菌的工艺及设备

文档格式：PDF　文档大小：1.2MB　文档页数：90

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第六章空气除菌的工艺及设备

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第二章发酵过程的生物学基础

文档格式：PDF　文档大小：2.03MB　文档页数：151

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第二章发酵过程的生物学基础

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第九章厌氧发酵设备

文档格式：PDF　文档大小：578.8KB　文档页数：39

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（课件讲稿）第九章厌氧发酵设备

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