一、生物化学的概念 二、生物化学的研究手段(方法) 三、生物化学的研究内容 四、生物化学的研究对象 五、生物化学的发展简史 六、分子生物学 七、生物化学与应用

生物化学( biochemistry)或生物的化学( biological chemistry)即生命的化学,是 一门研究生物体的化学组成、体内发生的反应和过程的学科。当代生物化学的研究除采 用化学的原理和方法外,尚运用物理学的技术方法以揭示组成生物体的物质,特别是生 物大分子( biomacromolecules)的结构规律。并且与细胞生物学、分子遗传学等密切联 系,研究和阐明生长、分化、遗传、变异、衰老和死亡等基本生命活动的规律

一、食品化学研究的内容 食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性

1、化学教学论设课的目的 2、化学教学论的研究对象 3、化学教学论的学科特点 4、化学教学论的学习方法

第一章绪论 一、生物化学的涵义及其研究内容 1生物化学的涵义 生物化学(biochemistry)是运用化学的原理和方法来研究生命现象本质的科学。其 研究对象是生物体。 地球上的生物(包括动物、植物和微生物)种类虽然十分繁多,但构成这些生物的化 学元素却基本上是相同的,它们均是由C、H、O、N、P、S以及其他为数不多的元素组成 的

一、生物化学的概念 二、生物化学的研究内容 三、生物化学的发展简史 四、生物化学的应用 五、生物化学的学习方法

本文研究了Ta-Cl2-H2体系在45钢表面化学气相沉积钽涂层工艺,讨论了钽的沉积速度与温度、五氯化钽和氢气压力之间的关系。本文还扼要介绍了用金相、x射线衍射和电子探针分析等方法测定涂层结构的研究结果。腐蚀试验结果表明,涂层样品在37.7%HCl,63%H2SO4介质中具有很高的抗蚀能力,其腐蚀速率比未涂层的可降低2～3个数量级

0.1 物理化学课程的内容 物理化学的研究方法 0.2 怎样学好物理化学 0.3 物理量的表示及运算

0.1 物理化学课程的内容 物理化学的研究方法 0.2 怎样学好物理化学 0.3 物理量的表示及运算

了解小型实验研究工作的目的、任务和研究方法以及对化工工艺流程放大的影响；学会运用化学反应工程的理论认识对象的特征，并利用对象的特征设计合理的研究方案；掌握通过生产实践形成工程与工艺相结合的思维方法，通过在生产实践中遇到的工程问题的特殊性简化实验