一、土壤水分类型 二、土壤水分含量的表示方法 三、 土壤水分能态 四、土壤 水的利用 五、土壤水分的测定

第一章 农田灌溉原理 第二讲农田灌溉原理-植物的水分生理 第一节 农田土壤水分状况 第二节 作物需水量与灌溉制度 第五讲 非充分灌溉原理与作物水分生产函数 第三节 非充分灌溉原理与作物水分生产函数 第四节 灌溉用水量与灌水率

水和冰的物理特性及其在食品中的应用 水和冰的结构 水与溶质的相互作用及水分的存在状态 水分活度与水分的吸着等温线 水分活度与食品稳定性 冰在食品稳定中的作用

1.水在生命活动中的作用 2.自然界中的水分循环及其变化规律 3.农田中水分变化特点 4.作物体的水分平衡 5.水的生物学效应 6.设施园艺内的水分状况及其调节

第一节 作物水分生理 一 、作物体内水分状况及其生理作用 二 、作物对水的吸收 1、 作物细胞的吸水 2、 作物根系的吸水 三、 作物水分的散失——蒸腾 1、蒸腾作用的生理意义 2、蒸腾作用的表示方法： 3、蒸腾途径 4、影响蒸腾作用的因素 四、 作物的水分平衡 第二节 作物与水的生态关系 第三节 植物的蒸腾作用 第四节 作物蒸发蒸腾

第一节水分在植物生命活动中的作用 教学内容 一、植物的含水量 ニ、水在植物生活中的作用 重点难点 三、植物体内水分存在的状态 课堂讲授 第二节植物细胞对水分的吸收

本章主要内容: 1农田水分状况 2土壤水分运动 3土壤一作物一大气连续系统

主要内容 第一节水在生物体内的含量、功能与供给量 第二节水的结构与性质 第三节食品中水分状态 第四节水分活度与等温吸湿曲线 第五节食品中水分与食品保藏性 第六节水分的测定 重、难点:水分状态、水分活度与等温吸湿曲线

1 我国的农田水利事业 2 世界灌溉与排水的发展状况 3 本课程的研究对象及基本内容 4 本课程的基本要求 1 农田水分状况 2 土壤水分运动 3 土壤－作物－大气连续系统

水是植物生命的基础。一般植物组织含水量约为70~90%,水分在植物体内有自由水及束 缚水两种形式,二者比值可反映代谢活性与抗性强弱。 植物水分代谢包括水的吸收、运输和散失过程植物细胞吸水有三种方式:渗透吸水、吸 胀吸水和代谢性吸水,以渗透吸水为主。典型细胞水势=++,具有中央大液泡的细 胞水势+n,分生细胞、风干种子的水势植物细胞之间或与外部溶液之间水 分的移动决定于水势差。细胞膜上存在的水通道蛋白与细胞水分的快速跨膜运动有关