第一章 绪论 第二章 社会及其构成要素 第三章 社会文化 第四章 人的社会化 第五章 社会群体 第六章 社会组织 第七章 社会分层与社会流动 第八章 社会变迁 第九章 社会制度 第十章 社会控制 第十一章 社区 第十二章 社会生活方式 第十三章 社会保障 第十四章 社会学研究方法

肥胖的概念，为何它是当今最严重的社会问题。身体质量指数(BMI)的计算，如何进行体重控制，科学锻炼与科学减肥的意义。肥胖也许是我们谈论最多的一个话题；每个人都有变成胖子的可能性；流行病学研究认为它与当今大多数的慢性病的发生发展有关。通过这一讲的学习，理解肥胖、正常体重与异常体重、体重控制和BMI；科学锻炼和合理减肥的科学常识

1、课程简介: 本门课程是农学、植保和园艺专业的专业基础课,是植物科学方面的基础理论知识。 它是农、林、园艺、园林等专业必选课程。本课程主要讲授在无菌条件下将离体的植物 器官、组织、细胞以及原生质体和花药,在人工控制的培养基上培养,使其生长,分化并形 成完整植株的技术与方法。它阐明了植物组织培养的基本理论、基本技术和基本方法。为农 学研究及生产实践提供必要的理论基础。 2、地位和任务: 组织培养是本世纪初开始,以植物生理学为基础发展起来的一项技术。这项技术已在 科学研究和生产上开辟了令人振奋的多个新领域。成为举世瞩目的生物技术之一。在发展和 应用这一技术上,各国都竟相投资,已在快速繁殖、祛除病毒、加速育种进程、次生代谢产 物生产和种质资源的保存等方面取得了巨大的经济效益、社会效益及生态效益。本门课程的 主要任务是引导和帮助学生熟悉组织培养的基本概念和原理,了解组织培养的基本研究方法 和技术,为掌握和运用这门技术及其他高科技知识奠定理论基础

一、社会学的产生和发展 二、社会学研究的基本内容 三、学科特点综合性

福州大学：《社会调查与研究方法》课程作业习题（无答案）第三章 社会调查研究的一般过程

福州大学：《社会调查与研究方法》课程作业习题（无答案）第四章 社会调查研究的准备与设计

福州大学：《社会调查与研究方法》课程作业习题（无答案）第二章 社会调查研究的主要类型

北京大学：《城乡社会学 Urban and Rural Sociology》课程电子教案（农村社会学）第一讲 导论——农村社会学研究的历史

1 调查研究概述 2 问卷概述 3 问卷设计具体方法 4 调查资料的收集方法

1 概念及研究过程 2 观察法 3 访谈法