顺德职业技术学院：《涂料分析与检测》课程教学资源（试卷习题）涂料干燥时间的测定习题与解答

食品是人类生活的必需品，是人类生命活动能源的来源。随着科学技术的发展。人们对食品的组成更加关注，因此，食品被测成分的范围也逐渐扩大。食品剖析的目的包含两方面。一方面是确切了解营养成分，如维生素，蛋白质，氨基酸和糖类；另一方面是对食品中有害成分进行监测，如黄曲霉毒素，农药残余，多核芳烃及各类添加剂等。对于这些成分的检测，其中使用较多的是色谱法，其中，液相色谱的应用最广。第一章 食品分析绪论 第二章 食品检测绪论 第三章 食品成分的测定

食品中有害物质常用的检测方法 食品中农药残留及其检测 食品中霉菌毒素及其检测 食品中天然毒素及其检测 食品中源于包装材料的有害物质及其检测 食品加工过程中形成的有害物质及其检测 食品中其他有害物质及其检测

呼和浩特职业学院：《生物分离与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 预处理过程及检测技术

天津现代职业技术学院：《食品分析与检测技术》课程教学课件（PPT讲稿）食品包装材料及容器的检测

呼和浩特职业学院：《生物分离与检测技术》课程教学资源（教案讲义）第十章 常规检测技术

1 相对密度法 2 折光法 3 旋光法 4 黏度检测法 5 气体压力测定法

1.防腐剂的测定 2.发色剂的测定 3.漂白剂的测定 4.抗氧化剂的测定 5.甜味剂的测定 6.合成着色剂的测定

海南大学：《基因工程》课程教学资源（PPT课件）第6章 大分子的分离与分析 第1节 DNA的分离、检测和纯化

§1 概述 §2 几种甜昧剂的检测 §3 几种常用防腐剂的检测 §4 发色剂的检测 §5 漂白剂——二氧化硫及亚硫酸盐的测定 §6 食用合成色素的检测