一、了解热辐射的两条实验定律:斯特藩玻耳兹曼定律和维恩位移定律,以及经典物理理论在说明热辐射的能量按频率分布曲线时所遇到的困难.理解普朗克量子假设. 二、了解经典物理理论在说明光电效应的实验规律时所遇到的困难.理解爱因斯坦光子假设,掌握爱因斯坦方程. 三、理解康普顿效应的实验规律,以及爱因斯坦的光子理论对这个效应的解释.理解光的波粒二象性

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第五章 有害有毒元素的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第四章 食品添加剂含量的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第三章 食品中一般成分含量的测定

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第二章 食品的感官检验与物理检验

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第七章 食品腐败变质和天然毒素的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）第六章 食品中污染物、有害残留物含量的检测

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品分析实验）附录

第一节 原子吸收分光光度法的基本原理 第二节 原子吸收分光光度计 第三节 实验方法

一、黑体辐射的实验定律 二、Plank的分立谐振子假设 三、Einstein的光量子模型