《食品化学与营养学》食品营养学部分习题集 第一章绪论 一、名词解释 1、营养 2、营养素 二、回答题 1、什么叫营养、营养素和营养学? 2、试述合理营养的重要性。 3、食品营养学教学目标和内容是什么?

《机械制造技术基础》模拟试题1 一、名词解释(14%) 1.前角Y 2.外联系传动链 3.定位 4.粗基准 5.机械加工工艺系统 6.常值系统误差 7.自激振动 二、填充题(16%) 1.切削三要素是指金属切削过程中的和三个重要参数,总称切削用量,其中对刀具寿命影响最大的是。 2.车外圆时,导轨水平面内的直线度误差对零件加工精度的影响较垂直面内的直线度误差影响得多,故称水平方向为车削加工的误差方向。 3.磨削加工时,提高砂轮速度可使加工表面粗糙度数值,提高工件速度可使加工表面粗糙度数值,增大砂轮粒度号,可使加工表面粗糙度数值

VCD:一个传奇性故事(1) VCD在我国众多经济部门中有其引人注目的特点。 几年前还没有VCD这个名词,现今VCD行业已经开拓 出年销售额几百亿元的市场;世界上第一台VCD是 中国人开发并由我国企业制造的;在我国电子行业 中,很少有象VCD这样,占据了世界第一生产大国 地位,并在技术创新和产品开发上与国际前沿大体 保持同步水平;亦很少有象VCD行业这样,从最初 产品开发不到几年时间内,便通过价格战方式在厂 商之间展开激烈竞争。 VCD故事及其未来展开前景,涉及到经济学很多重 要内容。我们不妨通过VCD故事来开始我们的经济 学学习之旅

第一节组织结构的基本类型 一、组织的涵义与组织职能的内容 1.组织的涵义 组织二重性:名词(静态组织、实体组织)、动词(动态组织、过程组织 实体组织是指为达到一定的目标结合在一起的具有正式关系的群体,它具有如下属 性: 每一个组织都是由人组成;每一个组织都具有明确的目标或目的;

第一章练习题 一、名词解释题 (一)国际投资(二)公共投资 (三)私人投资 二、填空题 (一)比较成功的投资,应该是产出量大于投入量及其应得到的()之和。 (二)广义的国际投资包括()等内容。 (三)国际投资以资本的特性区分界限,可分为()和() (四)国际投资学研究对象是()。 三、选择题(单项或多项) (一)投资的本质在于()。 A.承担风险 B、社会效用C.资本增值D.确定 (二)国际投资中的长期投资是指()年以上的投资

引言企业战略的概念和特征 一、“战略”的涵意: 《辞海》:“军事名词,对战争全局的筹划和 指挥。” 《中国大百科全书、军事卷》:“是指导战争 全局的方略。即……

一、名词解释(每题3分,共15分) 2)采样必须符合无菌操作的要求,防止一切外来污染。(1分) 得分 食品学院 3)再保存和运送过程中应保证样品中微生物的状态不发生变化。(2分) 1、微生物性食物中毒 4)采样标签应完整、清楚。(1分) 食用被微生物或微生物毒素污染的食品而引起的中毒称为微生物性食物中毒。 2、细菌性食物中毒的特点以及引起细菌性食物中毒的原因。(10分)

一、名词解释(每题3分,共15分) 得分: 食品学院 1、微生物性食物中毒 2、细菌性食物中毒的特点以及引起细菌性食物中毒的原因。(10分) 年级 2、食源性疾病 02级(3)班 3、食品腐败 专业 食品科学 4、菌落总数 与工程

教学目的 1.掌握:什么是产科学及学习产科学的重要意义 2.熟悉:产科学的发展史、与其他学科间的关系及发展前景 教学重点 1.与产科学相关的名词概念 2.了解先进殖技术的种类

•初步认识一些名词术语; •了解本课程的研究范围、学习目标; •知道一些在研究过程中将要采用的主要方法和手段