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一、食品卫生法基本知识；二、学校食堂卫生有关要求；三、如何预防事物中毒

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第一节 食品卫生检测基本知识 第二节 食品感官检验技术

第一节 各类食品安全与卫生 第二节 食品污染及预防 第三节 食物中毒及防治

第一节畜舍基本结构及其卫生要求 第二节各种类型畜舍的卫生学特征 第三节畜舍的环境控制

1 卫生器具的作用是（ ） A 满足卫生要求 B 满足建筑装饰美观 C 满足卫生要求，收集和排除污废水