第一节、大气污染基本知识 第二节 大气污染监测方案的制订 第三节、大气样品的采集方法和采样仪器 第四节：气态和蒸汽态污染物的测定 第五节、颗粒物的测定 第六节、大气降水监测 第七节：污染源监测 第八节、大气污染生物测定法 第九节、标准气体的配制

本书从内容上可分为三部分共20章。第一部分讨论高温、低温与真空，水热与溶剂热，高压与超高压，光、电、微波与等离子体条件下的无机合成与制备；第二部分介绍配位化合物、簇合物、金属有机化合物与非计量比化合物的合成与制备；第三部分是本书的特色：系统介绍了多孔、陶瓷、非晶态、纳米、无机膜与晶体材料，其内容体现了本学科的前沿和发展方向

实习一 晶体的目估投影与宏观对称观察 实习二 晶体定向及目估结晶符号 实习四 认识单形 实习四 聚形分析 实习五 矿物的形态及物理性质 实习六 自然元素矿物大类 实习七 硫化物及其类似化合物矿物大类 实习八 氧化物及氢氧化物矿物大类 实习九 岛状及环状硅酸盐矿物亚类 实习十 链状硅酸盐矿物亚类 实习十一 层状硅酸盐矿物亚类 实习十二 架状硅酸盐矿物亚类 实习十三 其他含氧盐矿物 实习十四 卤化物矿物大类

生物材料表面结构和化学性质在很大程度上影响着植入物的生物相容性，所以生物材料的表面表征是生物材料研究中一个重要的方面。 表面化学可利用高真空方式直接进行研究：

地衣植物门植物是多年生植物,为1种真菌和1种 藻类组成的复合有机体。因为两种植物长期紧密地 联合在一起，无论在形态上、构造上、生理上和遗 传上都形成一个单独的固定有机体。因此，把地衣 当作一个独立的门看待

9.1 提取果蔬汁 9.2 酶在果蔬加工上的新用途 9.2.1 增香、除异味 9.2.2 提取果胶 9.2.3 真空或加压渗酶法处理完整果蔬 9.2.4 去除酚类化物 9.2.5 提取蔬菜汁 9.3 控制酶的基因表达进行果蔬保鲜

第一节 蛋白质的组成 第二节 蛋白质的营养生理作用 第三节 蛋白质在动物体内的消化吸收 第四节 蛋白质、氨基酸的代谢 第五节 动物对非蛋白含氮物的利用

第一节 作物的生长发育 一、生长和发育的概念 二、营养生长与生殖生长的关系及其调控 第二节 作物的生育期和生育时期 一、作物的生育期 二、作物的生育时期 三、作物的物侯期 第三节 作物各个器官的生长发育特征 一、种子和种子萌发 二、根的生长 三、茎的生长 四、叶的生长 五、生殖器官的分化发育 第四节 作物生育与生态条件 一、作物与光 二、作物与温度 三、作物与水 四、作物与空气 五、作物与土壤条件

第一节 运输途径、速度和形式 第二节 有机物运输机理 第三节 影响有机物运输的因素 第四节 同化物的命运和分配规律

设在反应器内某一指定部位，任选某一物组 分i，可写出如下物料平衡式： 单位时间变化量=单位时间输入量-单位时间输出 量+单位时间反应量 (3—1) 当变化量为零时，称为稳态，即： 单位时间输入量-单位时间输出量+单位时间反应 量＝0