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江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的热处理和杀菌
文档格式:PPT 文档大小:718.5KB 文档页数:118
一、罐藏食品发展史 二、罐藏食品的腐败变质 三、微生物的耐热性 四、食品中的热传递 五、杀菌强度的计算与评价 六、罐藏工艺
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(大纲讲义,打印版)焙烤食品工艺学章节概要
文档格式:PDF 文档大小:847.93KB 文档页数:10
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(大纲讲义,打印版)焙烤食品工艺学章节概要
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(教案讲义,打印版)焙烤食品工艺学电子教案(授课教师:蔺毅峰)
文档格式:PDF 文档大小:63.32MB 文档页数:226
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(教案讲义,打印版)焙烤食品工艺学电子教案(授课教师:蔺毅峰)
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(大纲讲义,打印版)焙烤食品工艺学教学大纲 Baking Food Technology
文档格式:PDF 文档大小:1.33MB 文档页数:7
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(大纲讲义,打印版)焙烤食品工艺学教学大纲 Baking Food Technology
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§7 糕点的生产工艺
文档格式:PDF 文档大小:12.4MB 文档页数:79
运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§7 糕点的生产工艺
材料学教学大纲_工艺设计 Technics Design
文档格式:DOC 文档大小:37KB 文档页数:4
授课对象:材料工程专业本科生;课程性质:一门材料工程专业学生必修的专业课程。先修课程:制图、材料力学、材料工程基础、材料生产工艺与设备
安徽科技学院:《金属加工工艺实习》课程教学资源(金工实习)车辆工程专业大纲_汽车设计制造《汽车制造工艺学》课程教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:78.5KB 文档页数:6
安徽科技学院:《金属加工工艺实习》课程教学资源(金工实习)车辆工程专业大纲_汽车设计制造《汽车制造工艺学》课程教学大纲
安徽科技学院:《金属加工工艺实习》课程教学资源(金工实习)车辆工程专业大纲_汽车设计制造《汽车制造工艺学》实验教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:42KB 文档页数:2
安徽科技学院:《金属加工工艺实习》课程教学资源(金工实习)车辆工程专业大纲_汽车设计制造《汽车制造工艺学》实验教学大纲
郑州大学材料学院:《塑料成型工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三章 压缩模塑成型 compression molding
文档格式:PPT 文档大小:988.5KB 文档页数:18
第一节 绪论 第二节 成型材料的预处理 第三节 设备 第四节 模压过程 第五节 模压工艺条件的控制
郑州大学材料学院:《塑料成型工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 成型用的物料及其配制
文档格式:PPT 文档大小:44KB 文档页数:12
本章主要介绍热塑性塑料中各组分的工作原理、配制方法及成型工艺性能
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