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西南大学:《畜产品工艺学》课程教学资源(教案讲义)畜产品加工学教案
文档格式:DOC 文档大小:571.5KB 文档页数:90
绪论 第一篇 乳与乳制品工艺学 第一章 乳品原料学 第二章 乳的验收与预处理 第三章 常见乳制品的加工 第二篇 肉与肉制品工艺学 第一章 肉品原料学 第二章 肉的贮藏与保鲜 第三章 中式肉制品加工技术 第四章 西式肉制品加工技术 第三篇 蛋与蛋制品工艺学 第一章 蛋品原料学 第二章 蛋的贮藏保鲜 第三章 常见蛋制品的加工
延安大学:《医学微生物学与免疫学》精品课程PPT教学课件(医学微生物学)第30章 出血热病毒
文档格式:PPT 文档大小:4.35MB 文档页数:44
重点与难点: 汉坦病毒的生物学性状; 肾综合征出血热的流行病学特点; 汉坦病毒致病性与免疫性; 第一节 汉坦病毒 (hantavirus) 一、生物学性状 二、流行病学特征 三、致病性与免疫性 四、微生物学检查法 五、防治原则
兰州财经大学(兰州商学院):《统计学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 绪论 第二节 统计学的分科
文档格式:PPT 文档大小:752.5KB 文档页数:13
一. 描述统计学和推断统计学 二. 理论统计学和应用统计学 三. 统计学与其他学科的关系
中南民族大学:《宏观经济学》课程教学资源(PPT课件)第一章 宏观经济学导论
文档格式:PPT 文档大小:265KB 文档页数:19
一、理解宏观经济学的概念 二、了解宏观经济学的研究对象 三、把握宏观经济学的研究内容 四、了解宏观经济学的研究方法 五、掌握宏观经济学主要目标 六、掌握宏观经济学的几个重要变量
上海海洋大学:《食品保健与安全》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品的保健功能(2.2)食物延缓衰老作用
文档格式:PPT 文档大小:62.5KB 文档页数:5
一、衰老学说 1,遗传基因突变学说与误差学说 2,交联学说 3,程序学说 4,自由基学说 5,自身免疫学说 6,垂体学说 7,其它学说
浙江工商大学:《食品消费科学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:280.76KB 文档页数:4
食品消费科学是融合了食品科学、消费心理学和市场营销学等学科理论与方法的交叉 学科。课程从食品产品的角度阐述食品的消费特性,从消费者的角度分析消费心理、行为的 规律特点以及影响因素,从流通的角度阐述食品消费与市场营销的关系,是食品相关专业本 科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生了解、掌握食品消费者行为知识的意义与价值;掌握消费 者行为学的内容及对营销策略制定的应用;学会运用消费者行为学的理论与方法分析和解决 实际问题
厦门大学:《城市经济学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 绪论(杨美景)
文档格式:PPT 文档大小:95.5KB 文档页数:13
城市经济学是经济学的重要分支学科 。无论从哪方面来说,城市经济学与其它 经济学科相比都是一门年轻而富有活力的 专业学科。正如商品经济发展和工业化促 使现代经济学形成和发展一样,全球城市 化的快速推进是城市经济学产生和发展的 客观基础
石河子大学:《生态经济学》课程教学课件(PPT讲稿)绪论(负责人:孔令英)
文档格式:PPT 文档大小:5.3MB 文档页数:49
1.1 生态经济学的形成与发展 1.2 生态经济学的研究对象、性质与特点 1.3 生态经济学研究内容、方法和学科体系 1.4 生态经济学和其他相关学科的关系 1.5 现阶段加强我国生态经济学研究的意义
重庆工商大学统计学院:《统计学》精品课程授课教案_实验指导书
文档格式:DOC 文档大小:477.5KB 文档页数:13
自20世纪60年代以后,统计学的发展有三个明显的趋势:第一,随着数学的发展,统 计学依赖和吸收的数学方法越来越多;第二,向其他学科领域渗透,或者说以统计学为基 础的边缘学科不断形成。2003年度诺贝尔经济学奖授予两位著名计量经济学家罗伯特恩 格尔( RobertA. Engle和克莱夫格兰杰( Clive Granger)
四川农业大学:《大学体育》课程教学资源(电子教案)第三学期学期
文档格式:DOC 文档大小:245.5KB 文档页数:30
1. 主要教材: 身体素质恢复性练习。 2. 课的任务: 2.1:使学生明确本学期学习的目的、任务、要求,树立良好的学习、锻炼习惯。 2.2:发展学生柔韧、力量、耐力素质,培养学生吃苦耐劳、克服困难的精神
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