1人体生理学的任务是阐明人体 A细胞的生命现象B器官的功能活动C与环境的相互关系E正常的生命活动及其规律 2人体生命活动最基本的特征是 A物质代谢B新陈代谢C适应性D应激性E自控调节

第一节 细胞的跨膜物质转运功能 第三节 细胞的跨膜电变化 第四节 肌细胞的收缩功能 第二节 细胞的跨膜信号转导功能

放射性同位素、克拉克值、矿物、晶质、非晶质、晶面、同质多像、类质同像、矿物集合体、透明度、光泽、颜色、条痕、硬度、摩氏硬度计、解理、断口、岩石、矿石、岩浆岩、沉积岩、变质岩、岩石的结构、岩石的构造

第一章 营养学基础 蛋白质 脂类 碳水化物 热能 矿物质 维生素 第二章 各类食品的营养价值 食品营养价值的评定及意义 谷类食品营养价值 豆类及其制品营养价值 蔬菜、水果营养价值 畜、禽肉及鱼类营养价值 奶及奶制品营养价值 蛋及蛋制品营养价值 第三章 不同人群营养 孕妇营养 乳母营养 婴幼儿营养 学龄前、学龄与青少年营养 老年营养 高温、低温环境人群营养 职业接触有毒（害）物质人群的营养 第四章 营养与疾病 营养与动脉硬化 营养与糖尿病 营养与肥胖症 营养与骨质疏松症 营养与肿瘤 营养与免疫 第五章 社区营养

1研究对象变形固体的基本假设 均匀连续性假设:假定变形固体内部毫无空隙 地充满物质,且各点处的力学性能都是相同的。 各向同性假设:假定变形固体材料内部各个方 向的力学性能都是相同的。 弹性小变形条件:在载荷作用下,构件会产生变 形。构件的承载能力分析主要研究微小的弹性变形 问题,称为弹性小变形。弹性小变形与构件的原始 尺寸相比较是微不足道的,在确定构件內力和计算 应力及变形时,均按构件的原始尺寸进行分析计算

本章论述了出版物质商品性及与一般商 品不同的特征;阐释了出版工作的文化属性与经济 属性及其相互关系;阐述了出版工作应该贯彻的 “两为”方针、“双百”方针、“两用”方针;揭 示了出版工作对政治、经济、文化的影响与作用。 学习目的:通过本章的学习,了解出版物的属性与 出版工作的性质,熟悉出版工作的基本方针,明确 出版工作对社会的作用,从而提高对出版工作重要 意义的认识

一、蒸发:使含有不挥发物质的溶液沸腾汽化并移出蒸气,从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作 称为蒸发。所采用的设备称为蒸发器。蒸发是在液、固相之间进行,化学工业中以蒸发水溶液为 主,蒸发以流体输送为基础仍遵循传热基本规律。(蒸发效果是从溶液中分离出部分溶剂一传质过 程;实质上是传热壁面一侧的蒸汽冷凝与另一侧的溶液沸腾间的传热过程一传热。物理上的蒸发: 在溶液表面发生的气化现象

1、掌握破伤风的特异性防治方法;破伤风类毒素与破伤风抗毒素在特异性防治上的意义。 2、熟悉破伤风梭菌、产气荚膜梭菌、肉毒梭菌的形态、染色性、特殊结构、培养特性;破伤风、气性坏疽的发病条件、致病物质、所致疾病;肉毒毒素与食物中毒。 3、了解无芽胞厌氧菌的种类、分布、特点

一、热学研究对象及内容 1.对象:热现象:物质中大量分子热运动的集体表现。 热运动:物体由大量分子、原子组成,它们处于永恒的无规则的运动之 中,这种无规则运动的总体称为热运动。在热学中,称研究对象为热力学系统

一、意义 根系具有吸收养分、水分、支持植株和合成有机物的能力。它是作物赖以生存的基础。 根系的生长和地上部的生长是密切相关的和互为依存的,根系生长好才能保证地上部各器官 也相应地繁茂茁壮。因此,研究根系的活力对于搞清作物的根部营养,提高作物根系吸收养 分、水分能力等具有重要的实际意义。 在科学研究中常把根系的呼吸强度、阳离子代换量(C)、对有色物质的吸附量和ATP 酶的活性等作为作物根系活力的指标