我国乳品加工业生产现状、技术创新趋势与发展战略

邯郸职业技术学院：《数控编程与加工技术》课程教学资源（数控车削加工技术）数控车床的结构特点、数控车床的工艺装备——刀具

1.机械加工后的表面质量 2.机械加工后的表面粗糙度 3.控制训工表面质量的工艺途径

第一节 肉制品加工理论 第二节 腌腊制品 第三节 酱卤制品 第四节 肉干制品 第五节 烧烤制品

1.1 数控加工概述 1.2 数控系统控制原理 1.3 数控机床及其坐标系统 1.4 数控编程基础 1.5 数控加工的工艺处理 1.6 数控加工的工艺指令和工艺文件

金属热处理是将金属工件放在一定的介质中加热到适宜的温度,并在此温度 中保持一定时间后,又以不同速度冷却的一种工艺。 金属热处理是机械制造中的重要工艺之一,与其它加工工艺相比,热处理一 般不改变工件的形状和整体的化学成分,而是通过改变工件内部的显微组织, 或改变工件表面的化学成分,赋予或改善工件的使用性能

第一节 控制肉变质的体系 第二节 肉品保鲜方法 第一节 辅料

第一篇肉与肉制品 第二篇乳与乳制品 第三篇蛋与蛋制品 第四篇畜禽副产品的综合利用

热处理——固态下,通过加热、保温、冷却、改变组织得到所需性能的工艺方法

《塑料成型工艺与模具》参考资料：电极在线加工技术