当流动相中携带的混合物流经固定相时, 其与固定相发生相互作用。由于混合物中各组 溶萍 分在性质和结构上的差异,与固定相之间产生 的作用力的大小、强弱不同,随着流动相的移 碳酸钙 动,混合物在两相间经过反复多次的分配平衡 色谐带 ,使得各组分被固定相保留的时间不同,从而 按一定次序由固定相中流出

现代分析技术进展作为专业课,以提高学生解决实问题的能力为目标,介绍了包括电 化学、光谱、核磁共振、质谱、色谱、免疫分析、电泳、显微镜分析技术等方法在内的各类 现代仪器分析技术的原理与应用,特别关注那些近期发展起来的联用技术,以及与分析过程 相关的样品制备等技术,使学生能充分了解现代分析技术的进展,把握相关科学发展的前沿, 为今后的科研和工作打下基础

仪器分析实验是仪器分析课程中重要的组成部分本课程的主要内容是:通过学习紫外分 光光度法、分子荧光法、发射光谱法、原子吸收法、电位法、气相色谱和液相色谱法等实验。 使学生掌握仪器分析的基本方法和操作技术,并用这些方法解决响应的具体问题

风味化学通常被认为是食品化学中采用气相色谱法和快速扫描质谱法而 发展起来的一门新分支。早期经典化学方法也曾较好地应用于某些风味研究, 特别是在香精油和香料提取物方面的应用。 风味是指以人口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉(嗅觉、味觉、 视觉、触觉)

9.1、概述 9.2、萃取分离法 9.3、离于交换分离法 9.4、液相色谱分离法 9.5、气浮分离法 9.6分离和富集方法简介

9.1概述 9.2沉淀分离法 9.3溶剂萃取分离法 9.4离子交换法 9.5色谱分离法

天津地区不同类型饱和烃色谱质谱图(饱和烃总流子流图)

第一节 浸出物测定法 （Determination of Extractive） 第二节 挥发油测定法 （ Determination of Volatile Oil） 第三节 可见-紫外分光光度法 （Ultraviolet and Visible Spectrophotometry） 第四节 薄层扫描法 （ Thin Layer Chromatography Scan TLCS ） 第五节 高效液相色谱法 （High Performance Liquid Chromatograph HPLC） 第六节 气相色谱法 （Gas Chromatography GC）

一、选择题(选择一个确切的答案) 1、高效液相色谱分离效果好的一个主要原因是(): A、压力高 B、吸附剂的颗粒小 C、流速快 D、有自动记录

一、解释下列名词 (1)生源的异戊二烯定则 (2)AgNO3络合色谱 (3)挥发油