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石河子大学:《食品物流学》课程教学资源(课件讲稿)第九章 加工食品的物流
文档格式:PDF 文档大小:991.47KB 文档页数:108
第一节、粮食加工食品的物流 第二节、果蔬类加工食品的物流 第三节、肉类加工食品的物流 第四节、乳制品、鸡蛋类食品的物流 第五节、水产加工食品物流 第六节、饮料食品的物流 第七节、油脂食品的物流 第八节、茶叶的物流
重庆大学:《机械制造技术基础》课程PPT教学课件(讲稿)第七章 机械加工工艺规程的制定(7.1)机械加工工艺过程的概念
文档格式:PPT 文档大小:285.5KB 文档页数:33
一、零件的生产过程 二、机械加工工艺过程的组成 三、生产纲领与生产类型 四、机械加工工艺规程 五、制定机械加工工艺规程的步骤
信阳农林学院:《制茶工艺》课程教学资源(电子教案)第十章 茶叶精制加工
文档格式:DOC 文档大小:38.5KB 文档页数:7
初制仅将鲜叶加工成毛茶,技术较简单。 精制是将毛茶加工成一定规格的商品茶,技术较复杂。 出口眉茶或其它茶类,主要特别是眉茶,在外销市场上要求有一定的品质规格要 求。由于毛茶产地分散,茶树品种和采摘方式不同,鲜叶加工技术各异,品质很不齐 ,必须经过加工,才能达到品质规格要求
东北大学:《工程训练》课程教学资源(课件讲稿)普铣加工(铣床工程训练实训 ——切削加工机床)
文档格式:PDF 文档大小:2.14MB 文档页数:49
知识点一:铣床的定义、分类、加工范围、刀具和运动 知识点二: 升降台铣床的结构特征及主要组成部件 知识点三: 立式升降台铣床的操作方法及六面体加工过程 知识点四: 齿轮加工方法 知识点五: 铣床的常用附件
武汉科技大学(武汉科技学院):《纺织材料学》课程教学资源(教案讲义)第十三章 纱线加工性能与品质评定
文档格式:DOC 文档大小:163KB 文档页数:8
纱线的加工性能是指纤维可被加工成纱线的性能,简称纱线的可加工性。典型和狭义的叫法 为“可纺性”,是短纤维纺纱的概念。纱线的品质是指成为可织造用或直接使用纱线的质量与规格 特征,往往是设置临界或阈值,以满足或保证使用和加工要求
新疆大学:《机械制造基础》课程教学课件(讲稿)第七章 切削加工成形
文档格式:PDF 文档大小:5.89MB 文档页数:146
第一节 切削加工基础知识 第二节 常规切削加工方法 第三节 切削加工工艺基础 第四节 切削加工件的结构工艺性
四川工程职业技术大学(四川工程职业技术学院):《数控加工工艺》课程教学资源(教案讲义)第二十八讲 电火花成形加工原理
文档格式:DOC 文档大小:172.5KB 文档页数:5
一、概述 二、电火花成形加工 1.电火花加工机床 常见的电火花成形加工机床由机床主体、脉冲电源、伺服系统、工作液循环系统等几个部分组成
石河子大学:《食品工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 果蔬加工保藏原理及预处理
文档格式:PPT 文档大小:1.08MB 文档页数:86
1、了解果蔬原料的加工特性,熟悉果蔬的主要化学成分与加工的关系。 2、了解食品败坏的原因,掌握根据保藏原理划分的果蔬加工保藏的主要方法。 3、熟悉果蔬加工原料预处理的基本工艺方法。 4、熟练掌握去皮、护色、半成品保藏的原理和方法
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第二十二章 蜂产品的加工卫生与检验
文档格式:PDF 文档大小:10.09MB 文档页数:88
第一节 蜂蜜的加工卫生与检验 一、蜂蜜的化学成分 二、蜂蜜的物理性状 三、蜂蜜的生产加工卫生 四、蜂蜜的卫生检验 五、蜂蜜的卫生标准 第二节 蜂王浆的加工卫生与检验 一、蜂王浆加工卫生 二、蜂王浆的卫生检验 三、蜂王浆的标准
浙江工商大学:《食品工艺学》课程教学资源(教学大纲,食品专业,英文版)
文档格式:PDF 文档大小:270.08KB 文档页数:5
食品工艺学是食品质量与安全专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、软 饮料加工、焙烤糖果加工等四部分的内容构成,主要讲解乳与乳制品、肉与肉制品、软饮料 产品、焙烤糖果类产品的加工理论和加工工艺。通过对本门课程的学习使学生掌握乳制品、 肉制品、软饮料和焙烤糖果的基础理论知识和加工工艺,为今后从事食品质量与安全的科研、 管理等工作奠定必备的专业知识
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