《有机化学》课程教学课件（讲稿）第九章 羧酸及其衍生物和取代酸 9.3 取代酸

企业经营的目标大致包括以下几项：谋取最大限度的利润、积聚财富、树立声誉、谋 取政治势力和社会势力。在实现这些目标的过程中，任何企业的管理层都要碰到这样的问 题，即当这些目标之间发生矛盾时，如何根据本企业的实际情况，并考虑到竞争者和政府 及其他有关方面的相互影响，权衡矛盾的轻重，从协调中选择和决定采取最有利的行动方 案，以求得企业经营的成功。这种对企业追求的目标与实现这项目标有关的重大问题所作 出的选择和决定，称为“企业决策

1 羧酸的分类和命名 2 羧酸的物理性质 3 羧酸的结构和酸性 4 羧酸的化学反应 6 取代羧酸 5 羧酸的制备

1 基本思路与计算公式 成本法又称成本逼近法、承包商法、原价法、重置成本法。 用成 本法估价求取的价格称为积算价格。 依据等量资金应获取等量收益的投资原理，土地取得费和土地开发费 应产生相当的利润，根据国家对土地的所有权在经济上得到体现的要求， 再加上土地所有权应得收益，就得到土地价格

(一) 速度特性 固定喷油泵油量调节机构，用改变负荷的 方法来改变柴油机转速，这样测得柴油机主 要性能指标和工作参数随转速的变化规律称 速度特性（外特性）。无法在船舶使用条件 下测取，只能用实验法在柴油机试验台上测 取，目的是了解柴油机所具有的潜力

13.1 羧酸衍生物的命名 13.2 羧酸衍生物的物理性质 13.3 羧酸衍生物的波谱性质 13.4 羧酸衍生物的化学性质 13.4.1 酰基上的亲核取代反应 (1)水解 (2) 醇解 (3) 氨解 13.4.2 酰基上的亲核取代反应机理 13.4.3 羧酸衍生物的相对反应活性 13.4.4 还原反应 (1)用氢化铝锂还原 (2) 用金属钠 – 醇还原 (3) Rosenmund 还原 13.4.5 与有机金属试剂的反应 13.4.6 酰胺氮原子上的反应—酰胺的个性 (1) 酰胺的酸碱性 (2) 酰胺脱水 (3) Hofmann 降解反应 13.5 碳酸衍生物

林则徐（1785—1850），字元抚，又字少穆、石麟，晚号竢村老人、七 十二峰退叟等，福建侯官（今福州市）人，生于清乾隆五十年七月二十六日 （1785 年 8 月 30 日）。父林宾日，是位穷秀才，一生以教读为业；母陈帙， 刻苦持家，平日制作手工艺品换取微薄的收入以补助家用。在父亲的谆谆教 导下，林则徐从 4 岁起开始读书，7 岁学作文，13 岁获府试第一，14 岁便考 取秀才

一．羰基的结构及反应特性 二．羰基的亲核加成 1. 概述 2. 含O, S亲核试剂 3. 含 N亲核试剂 4. 含 C亲核试剂 5. α, β – 不饱和羰基的亲核加成 三．羧酸及其衍生物的亲核取代反应

压榨设备作用是将葡萄浆果或皮渣中的果汁或酒挤压出来，提高原料的利用率。 酿造白葡萄酒的压榨对象是除梗破碎或不除梗破碎的葡萄进行压榨取汁。 酿造红葡萄酒的压榨对象是经过除梗破碎的葡萄浸渍发酵后的皮渣

13.1 羧酸 13.2 羧酸衍生物 13.3 取代羧酸