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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第三章 饼干生产工艺(3.1)饼干的名称和分类
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
一、一般饼干 1、按制造原理分类 (1)韧性饼干 (2)酥性饼干 2、按照成型方法进行分类 (1)印硬饼干 (2)冲印软性饼干 (3)挤出成型饼干
湖州师范学院:《生命科学导论》课程教学资源(PDF教材讲义)
文档格式:PDF 文档大小:1.37MB 文档页数:143
A. 生命探索 1. 接近生命 2. 信息传递 3. 生命的助推火箭 4. 内外有别 5. 自动机器 6. 克隆羊,克隆人 7. 人工子宫 8. 病毒,病毒? 9. 基因工程 10. 欲望与渴求 11. 联合大脑 12. 灵魂出窍 B. 癌症解析 1. 迷雾重重 ① ② ③ 2. 拨云见日 ① ② ③ ④ ⑤ 3. 生物学与医学革命 C. 进化医学 ❍ 导言 疾病产生的原因 ❍ 缺陷基因致病 ❍ 不断升级的军备竞赛 ❍ 妥协的进化历程 ❍ 传染病的体征和症状 ❍ 早孕反应和肥胖症 ❍ 衰老是青春期旺盛的代价 ❍ 结语 达尔文医学小结
《工程流体力学》课程教学资源(教案讲义)水力学讲稿
文档格式:DOC 文档大小:2.13MB 文档页数:196
第一章 绪论 第二章 流体静力学 第三章 流体运动学 第四章 理想流体动力学和平面势流 第五章 实际流体动力学基础 第六章 量纲分析和相似原理 第七章 流动阻力和能量损失 第八章 边界层理论基础和绕流运动 第九章 有压管道流动 第十章 明渠流 第十一章 孔口、管嘴、闸孔出流及堰流 第十二章 渗流
面向21世纪课程教材:《物理学》课程电子教案(PPT课件讲稿,第五版)卢瑟福
文档格式:PPT 文档大小:174.5KB 文档页数:1
卢瑟福 (E.Rufherford, 1871—1937) 英国物理学家. 1899年发现铀 盐放射出α、β射线,提出天然放 射性元素的衰变理论和定律. 根据 α粒子散射实验,提出 了原子的有核模型,把原子结构 的研究引上了正确的轨道,因而 被誉为原子物理之父.
《普通遗传学》课程教学资源(教案讲义)第七章 基因突变
文档格式:DOC 文档大小:47KB 文档页数:12
基因突变是生物界的普遍现象,是新基因的 唯一来源,是生物进化的原材料。 第一节点突变和染色体突变 名词 基因突变( gene mutation):出现在单个基因 内部任何可遗传的改变,又称为点突变( point mutation)。 染色体突变( chromosomes mutation):包含 染色体片段、整条染色体甚至整个染色体组的遗 传变异,称为染色体突变
《动物生物学》课程教学资源:动物的早期胚胎发育
文档格式:PPT 文档大小:930KB 文档页数:36
生物的发育从受精开始,受精时雌雄生殖细胞 一精子和卵子融合形成合子即受精卵。 受精卵通过连续的分裂,产生大量细胞, ·细胞迁移、聚集、分化,共同构建新生命的基本 结构, 并在小动物出生时,提供自主的小生命所必须的 器官。 ·动物的早期胚胎发育一般是指从受精到器官原基 建成的过程
《计量经济学》异方差性 Heteroskedasticity
文档格式:PPT 文档大小:574KB 文档页数:82
一、异方差性的概念——违反基本假设的定义及违反的原因 二、异方差性的后果——违反基本假设会造成什么样的后果 三、异方差性的检验——怎样诊断是否违反基本假设 四、出现异方差时的补救措施——如何消除或减弱对基本假设的违反 五、案例
淮北煤炭师范学院:《光学题库》第二章 光的衍射(3)
文档格式:DOC 文档大小:94.5KB 文档页数:3
一.选择题 1.根据惠更斯—菲涅耳原理,若已知在某时刻的波阵面为 S,则 S 的前方某点 P 的 光强度决定于波阵面 S 上所有面积元发出的子波各自传到 P 点的 (A) 振动振幅之和 (B) 光强之和 (C) 振动振幅之和的平方 (D) 振动的相干叠加
浙江大学:《离散数学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 计数原理(4.5)排列与组合的生成
文档格式:PPT 文档大小:80KB 文档页数:13
在实际应用中,往往不仅需要计数,而且要把各种情况都枚举出来。 一、 字 典序排 列/lexicographic ordering for permutation 定义:
复旦大学:《应用伦理学》课程教学资源(实践报告)对大学生“啃老族”现象的研究报告
文档格式:DOCX 文档大小:95.35KB 文档页数:11
随着社会的发展大学生不再是找到好工作的保证,大学生群体中也出现了“啃老”现象。这是对中国传统家庭伦理道德的冲击,同时也是一种人才的浪费,对青年人自身会造成不良影响。造成这种现象的原因既有家庭的,个人的因素,也有社会的,学校教育的不足。要改善这种现象,要从家庭教育,观念的转变,以及大学生求职就业的指导等方面入手
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