第一节 复制的基本规律 第二节 DNA复制的酶学 第三节 DNA生物合成过程 第四节 逆转录和其他复制方式 第五节 DNA损伤(突变)与修复

备注 第一专题蛋白质代谢(8学时 第一讲蛋白质的静态生化 第一节蛋白质概述 第二节氨基酸 第三节肽 第四节蛋白质的结构 第五节蛋白质的性质和功能 第六节蛋白质分子结构与生理功能的关系 第二讲蛋白质的动态生化 第一节蛋白质的酶促降解 第二节氨基酸的降解和转化 第三节氮素同化作用 第四节氨基酸的生物合成 第五节蛋白质的生物合成

一、 核酸的合成代谢—核苷酸的生物合成，核酸的生物合成 二、核酸的分解代谢—核酸的分解，核苷酸的降解代谢 三、遗传工程—DNA的限制酶图谱，基因载体， DNA重组技术

物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2和 H2O的过程

一、氨基酸的生物合成—还原性氨基化作用,氨基转移作用,氨基酸的相互转化作用 二、蛋白质的生物合成—蛋白质合成体系的组成,蛋白质的合成过程,蛋白质合成后的定向输送与修饰

(一)、课程的性质地位和任务: 动物遗传学是农业院校中动物科学本科专业的专业基础课。动物遗 传与生物化学、细胞生物学、动物学、育种学、繁殖学、生物进化等学科 关系密切。是本专业学生的必修课程,也是学好育种和繁殖学的前期科 学,而且对于学生的在生物技术等相关领域的进一步深入学习不可缺少的 理论基础知识。同时也为科研和实践能力的提高和加强提供实验手段,锻 炼学生的思维和创新能力

第一节 生物转化作用 Biotransformation 第二节 胆汁与胆汁酸的代谢 Metabolism of Bile and Bile Acids 第三节 血红素的生物合成 Biosynthesis of Heme 第四节 胆色素的代谢与黄疸 Metabolism of Bile Pigment and Jaundice

一、糖类的膳食利用 1、糖类的作用，糖的消化和吸收 二、糖类的合成与降解 1、光合作用，蔗糖的生物合成与降解，淀粉、糖原的生物合成与降解 三、糖类的中间代谢

第一节 重要微量元素的代谢、生物学作用及临床意义 第二节 维生素的代谢、生物学作用及临床意义 第三节 微量元素和维生素的检测

氨基酸是生物体合成蛋白质的原料，同时也是高等动物中许多重要生物分子的前体。例如：激素、 嘌呤、嘧啶、卟啉和某些维生素等。不同机体利用氮源合成氨基酸的能力大不相同。脊椎动物不能合成 全部氨基酸。高等动物能利用铵离子作为合成氨基酸的氮源，但不能利用亚硝酸、硝酸和大气氮