食品化学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：1.1MB　文档页数：51

《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程PPT教学课件（英文版）Lipid

文档格式：PPT　文档大小：116KB　文档页数：17

《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程PPT教学课件（英文版）Vitamin

文档格式：PDF　文档大小：267.49KB　文档页数：23

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Enzyme Kinetics

文档格式：PDF　文档大小：523.03KB　文档页数：15

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Primary sequence

文档格式：PDF　文档大小：141.83KB　文档页数：17

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Protein Denaturation

文档格式：PDF　文档大小：64.58KB　文档页数：15

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Modifications of Food Proteins

文档格式：PDF　文档大小：66.42KB　文档页数：26

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Protein Functionality

文档格式：PDF　文档大小：440.05KB　文档页数：30

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Proteins

文档格式：PDF　文档大小：153.29KB　文档页数：25

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Chemical Kinetics

文档格式：PDF　文档大小：356.4KB　文档页数：6

《食品化学 Food Chemistry》课程教学课件（讲稿，英文版）Water activity and toxins