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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.1)酱卤肉制品加工
文档格式:DOC 文档大小:45.5KB 文档页数:12
一、酱卤肉制品的定义、特点和分类 1、酱卤肉制品的定义和特点 我们将酱卤肉制品简称为酱卤制品,它是将原料肉加入调味料和香辛料,以水为加执介质煮制而成的熟肉 类制品是中国典型的传统熟肉制品酱卤制品都是熟肉制品,产品酥软,风味浓郁,不适宜储藏
江西应用技术职业学院:《普通地质学》课程教学资源(电子教案)第十七章 地质年代
文档格式:DOC 文档大小:54.5KB 文档页数:11
地质年代:指地质体形成或地质事件发生的时代。分为: 1、相对年代:地质体形成或地质事件发生的先后顺序。 2、绝对年代:地质体形成或地质事件发生时距今多少年(由同位素年龄确定)
《会计冲刺班》(附答案) 模拟题7参考答案
文档格式:DOC 文档大小:110KB 文档页数:21
一、单项选择题(每题1分,每题只有一个正确答案。) 1、华腾公司采用应收账款余额百分比法计提坏账准备,2000年初应收账款余额为158万元,坏账准备的 余额为1.58万元,本期发生实际坏账3.2万元,收回以前的坏账1.1万元,2000年末应收账款余额为234万 元,其中应收宇兴公司的50万元应收账款,因其经营困难,欠款期已超过3年,另外,本年坏账的计提比例由 以前的1%改为10%,则当年应提坏账准备为()万元
集美大学:《动物保护学》课程教学资源(PPT课件)(二)二级保护动物(鸟类)
文档格式:PPT 文档大小:2.19MB 文档页数:147
最大型的游禽之一,最显著的特征是长长的喙和极度 发达的喉囊。鹈鹕是捕鱼的高手,食量也非常大, 天可以吃一千克以上的鱼。鹈鹕在各大陆温暖水域都 有分布,有1属6种,如将斑嘴鹈鹕的亚种卷羽鹈鹕与 褐鹈鹕的亚种秘鲁鹈鹕视为独立的种则为8种,我国有 白鹈鹕,班嘴鹈鹕和卷羽鹈鹕。其余5种为非洲的粉红 背鹈鹕,澳大利亚的澳洲鹈鹕,美洲的红嘴鹈鹕、褐 鹈鹕和秘鲁鹈鹕
高温合金冶炼过程中泡沫陶瓷过滤器的作用
文档格式:PDF 文档大小:462.62KB 文档页数:4
使用X射线衍射仪、MAAS自动图像仪及气体分析,对1#(美国HITEC公司产)过滤器与2#(昌平产ZrO2基泡沫)过滤器在高温合金冶炼过程中的过滤效果及其组织结构变化进行对比分析.研究结果表明,2种过滤器对钢中氧化物夹杂均有显著去除效果,并且过滤器的组织结构会对其高温性能、冲击性能及过滤作用产生一定的影响
《会计冲刺班》(附答案) 模拟题3参考答案
文档格式:DOC 文档大小:155KB 文档页数:25
一、单项选择题(每题1分,每题只有一个正确答案。) 1、2004年12月销售的一批货物,货款已在销售时收到;在2005年3月5日退回。如果2004年所得税纳税申报在2005年3月1日完成,2004年财务会计报告在2005年3月31日经董事会批准报出,该企业所得税
《应用写作》课程教学资源:调查报告
文档格式:PPT 文档大小:49KB 文档页数:7
概念:对客观事物或社会问题进行调查研究之后,对材料进行分析研究得出的书面报告。 分类: 1、基本情况调查报告 2、新情况、新事物调查报告 3、典型经验调查报告 4、揭露问题的调查报告 5、科学考察(论证)型调查报告
广州医科大学(广州医学院):《神经病学》课程教学资源源(试题)试题三
文档格式:DOC 文档大小:115.5KB 文档页数:20
二、K型题(每题2分) A:1+2+3 B:1+3 C:2+4 D:4 E:1+2+3+4 ⒈霍纳氏征的临床表现为: ⑴同侧眼裂小; ⑵同侧眼球内陷; ⑶同侧瞳孔缩小; ⑷同侧瞳孔对光反应消失
浙江工业大学:《环境保护概论》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五专题 噪声控制和固体废弃物的处理和利用(固体废弃物的处理和利用)
文档格式:PPT 文档大小:3.68MB 文档页数:28
1. 来源 工业固体废物 矿业固体废物 城市固体废物 农业固体废物 放射性固体废物 2. 分类 (1)工业固体废物 工业固体废物是指在工业生产、加工过程中产生的废渣、粉尘、碎屑、污泥,以及在采矿过程中产生的废石、尾矿等
荆州职业技术学院:《机械设计基础》课程教学资源(习题)试卷八
文档格式:DOC 文档大小:208KB 文档页数:4
一、回答下列问题:(每题6分) (1)作用力与反作用力是一对平衡力吗? (2)图a中所示三铰拱架上的作用力F,可否依据力的可传性原理把它移到D点?为什么?
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