中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第六章 食品的干制保藏技术

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第七章 食品辐射保藏技术

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第五章 食品的罐藏技术

保证数据一致性是对数据库的最基本的要求。事务是 数据库的逻辑工作单位。只要DBMS能够保证系统中一切 事务的原子性、一致性、隔离性和持续性,也就保证了 数据库处于一致状态。为此DBMS必须能够进行数据库恢 复和并发控制。(数据库恢复技术和并发控制技术是数 据库管理系统的重要组成部分。)

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）绪论（主讲：刘尊英）

食品安全专业《食品保藏原理及技术》课程教学大纲

本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用

1.创建线程 2.实现线程间通信 3.利用线程同步技术保障数据安全

第9章多线程 内容摘要: 1.创建线程 2.实现线程间通信 3.利用线程同步技术保障数据安全